酒庄资料 酒庄拥有者：Butera家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 土壤类型：深棕色的肥沃土层、黑色沙质土壤 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

　　巴思河（Bass River Winery）酒庄位于澳大利亚维多利亚州的Gippsland产区，由Butera家族创建于1999年。

　　从1983年开始，Butera家族就在Gippsland种植葡萄了，拥有丰富的葡萄种植和葡萄酒酿造经验。Bass River Winery的总面积为44公顷，其中三分之一的土地种植着葡萄和橄榄树，余下的三分之二的土地则种满了草，饲养着安格斯肉牛。现在，酒庄拥有一个欣欣向荣且独立的生态系统，在未来可能还会创建新的葡萄园。

　　Bass River Winery的所在地气候温和，优越的地理位置使白葡萄品种免受热风的破坏，为红葡萄品种提供了足够的光照，具有葡萄生长理想的自然条件。凉爽的气候使葡萄的生长期和成熟期都较长，有利于葡萄果实累积足够的糖分和浓郁的风味物质。

　　目前，Bass River Winery一共有两个葡萄园，都是采用纯手工的葡萄采摘方式。其中，House Block葡萄园创建于1998年，被当地的树木和橄榄树环绕着，有效地阻挡了大风的侵袭。葡萄园非常靠近酿酒厂和酒窖，海拔为30-40米，其土壤主要为黑色沙质土壤的有机层，覆盖着底下的水泥沙（咖啡岩）。园内的葡萄从北到南呈竖行排列，有利于接收到更多的阳光，主要种植着Pinot Noir、Chardonnay、Riesling和Merlot等葡萄品种。

　　River Block葡萄园中的葡萄是由北向南种植，每排种植80棵葡萄树，长度为100米。园内的葡萄大多数都种植于2006年的冬天，但由于受到当年10月份霜冻的严重影响，酒庄在2007年又重新种植了一批。如今，园内主要种植的葡萄品种有Pinot Noir、Chardonnay、Pinot Gris和Sauvignon Blanc。葡萄园距离Bass River只有几米远，土壤主要为深棕色的肥沃土层，下面覆盖着厚厚的深棕色或橙色的密质壤土。

　　Bass River Winery采用严谨的酿酒工艺和勃艮第传统的酿酒方法，严格控制酵母的发酵程度，不施加任何人为干预，选用法国最好的橡木桶进行陈酿，以确保能够酿造出具有Gippsland独特风格特色的葡萄酒。同时，酒庄出产的所有葡萄酒均是采用螺旋盖封瓶，以保证葡萄酒始终保持着出厂时的风味和状态。

　　Bass River Winery只生产单一葡萄园葡萄酒。目前，酒庄已经发布的酒款有Pinot Noir、Merlot、Sauvignon Blanc等。其中，2013年份Pinot Noir干红获得了James Halliday Australian Wine Companion给予的95分高分评价。

联系信息 地址：1835 Dalyston Glen Forbes Road, Glen Forbes, Vic 3990 Gippsland VIC 电话：(03) 5678 8252 酒庄网址：https://www.bassriverwinery.com/ 邮箱：info@bassriverwinery.com 接待时间：10：00 - 17：00 （周三除外），也可预约