酒庄资料 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：36公顷 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Malbec 马尔贝克、Verdelho 华帝露、Mataro马塔罗 酒庄介绍

　　本迪戈（Bendigo Wine Estate）酒庄位于澳大利亚的维多利亚州，坐落在Heathcote和Bendigo之间，距离Axedale约6.3公里。

　　Bendigo Wine Estate创建于1998年，其葡萄园的总面积约36公顷，园内种植的红葡萄品种有Shiraz、CabernetSauvignon、Merlot、Mataro和Malbec等，白葡萄品种有Chardonnay、Riesling和Verdelho。Campaspe河流经酒庄的葡萄园，给葡萄园带来了充足的灌溉水源，加之园内土壤类型丰富，富含矿物质成分，出产的葡萄果实风味纯正、果香浓郁，品质非常优秀。酒庄的所有酿酒葡萄均是人工采摘，采摘后的葡萄需经过认真筛选，留下品质最佳的葡萄。葡萄压榨破皮后，添加人工酵母进行发酵。酿酒过程中，尽量避免人为干预，以保证葡萄酒的纯正。该葡萄园出产的葡萄果实除了供给Bendigo Wine Estate用于酿造葡萄酒外，还会出售给维多利亚州的其他知名酒庄。

　　Bendigo Wine Estate虽然因出产优质的葡萄酒而盛名在外，其实酒庄内的酒窖建筑也是其一大重要看点。酒庄的酒窖是采用石笼网打造而成，所用岩石全都取材于Axedale当地，酒窖整体结构强固有力，是澳大利亚第一个用石笼网建造的酒窖。

联系信息 地址：682 Axedale-Goornong Road Axedale Victoria 3551 电话：61 3 5439 7444 传真：61 3 5439 7433 酒庄网址：www.bendigowineestate.com.au 邮箱：sales@bendigowineestate.com.au 接待时间：周一至周五9:00-16:00，圣诞节不接受访客