酒庄资料
酒庄拥有者：Adam Barton
所在产区：澳大利亚-南澳州
葡萄园面积：8公顷
年产量：3000箱
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠
酒庄介绍
阿特拉斯（Atlas Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州Clare Valley的Watervale产区。
Atlas Wines是由Adam Barton一手创建的。Barton是酿酒师出身，在建立酒庄之前已经在酿酒行业工作多年。他曾有幸品尝到一瓶1965年份产自Hunter Valley产区Lindemans酒庄的Chardonnay葡萄酒，这瓶品质超卓的葡萄酒点燃了Barton对澳大利亚葡萄酒的热情，并最终拿到了相关的学位证书。此后，他马不停蹄地与不同的酒庄展开合作，包括McLaren Vale的Scarpantoni Estate，Barossa Valley的Rolf Binder酒庄，Coonawarra的Wynns Coonawarra Estate，以及加利福尼亚的Bonny Doon Vineyard。2007年，Barton和他的妻子Amy从Clare Valley的澳洲精品酒庄Kilikanoon处购得了位于峡谷东部的8公顷葡萄园，这使酒庄酿造葡萄酒有了优质的葡萄来源。2008年，Atlas Wines正式成立。
Atlas Wines的葡萄园位于Clare Valley多石的山脊上，园内主要种植着6公顷的Shiraz和2公顷的Cabernet Sauvignon。葡萄园所在地为大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷，年气温变化较大，昼夜温差也较大，有利于葡萄糖分的累积。葡萄园海拔为200-500米，每日午后会有凉爽的微风吹过，使得葡萄园内形成了独有的微气候。Barton对这些小块、独立且风土很好的葡萄园情有独钟，尽心尽力地栽培着园中的葡萄。他认为，只有让葡萄果实保持最自然的本色，才能酿造出优质的葡萄酒。
Atlas Wines崇尚少而精的酿酒哲学，从优质的葡萄园中挑选优质的葡萄用来酿酒，年产量为3000箱。诸如在酿造Riesling时，酒庄会从特定的一小块东向背风的斜坡上挑选那些又老又干的葡萄藤，手工采摘葡萄，经过人工去梗后，再以轻柔的萃取方式提取葡萄汁，最终酿出具有酸橙风味和矿物质口感的Riesling葡萄酒。
Atlas Wines目前已经发布的酒款有ALlas Watervale Riesling 2014、Atlas Barossa Vally Shiraz等。
联系信息
地址：PO Box 458 Clare, South Australia 5453
电话：+61 (0)419 847 491
传真：+61 (0)8 8842 3207
酒庄网址：www.atlaswines.com.au/
邮箱：office@atlaswines.com.au