酒庄资料 所在产区：澳大利亚-塔斯马尼亚州 葡萄园面积：5.3公顷 土壤类型：石灰石和粘土 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Riesling 雷司令 酒庄介绍

　　德文特（Derwent Estate）酒庄位于澳大利亚的塔斯马尼亚州。

　　Derwent Estate发展至今已有100多年的历史了。酒庄在进军葡萄酒行业之前主要发展畜牧业，自1993年起，酒庄开始种植葡萄。随着规模的不断扩大，酒庄随后新建了酒窖和酿酒厂。现今，家族三代人共同负责经营和管理酒庄。

　　Derwent Estate的葡萄园位于Derwent河一侧朝北的斜坡上，Derwent河不仅能够调节当地的气候，而且还能使太阳光反射到葡萄园中。凉爽的天气和充足的光照对葡萄的生长十分有利，园内土壤主要以石灰石和粘土为主。酒庄不使用杀虫剂和除草剂等化学农药，坚持采用科学无污染的方法来防治病虫害。截止到2003年，酒庄已经拥有面积为5.3公顷的葡萄园。酒庄一直致力于出产能够代表澳大利亚的优质Pinot Noir和Riesling葡萄酒。

　　John Schuts于2014年加入Derwent Estate，并主持酒庄的酿酒工作。Derwent Estate在酿造白葡萄酒时，先把经人工采摘的葡萄再次进行筛选，然后将葡萄汁置入法国橡木桶中发酵。葡萄果实必须在采摘的24小时之内进行发酵，这样能够最大程度地保证葡萄的新鲜度。葡萄酒在发酵和陈年后在酒庄内进行装瓶发售。

　　现今，Derwent Estate出产了Riesling干白葡萄酒、Pinot Gris干白葡萄酒、Sauvignon Blanc干白葡萄酒、Chardonnay干白葡萄酒、Pinot Noir干红葡萄酒和桃红葡萄酒等多款优质葡萄酒。

联系信息 地址：329 Lyell Hwy, Granton Tasmania, Australia 电话：03 6263 5802 传真：03 6263 5802 酒庄网址：www.derwentestate.com.au 邮箱：wine@derwentestate.com.au 接待时间：10:00-16:00