酒庄资料 所在产区：澳大利亚-塔斯马尼亚州 土壤类型：砂质土壤 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

　　哈兹维（Hartzview Vineyard）酒庄位于澳大利亚的塔斯马尼亚州，是该产区内一座集旅游和酿酒为一体的综合性酒庄。

　　Hartzview Vineyard地处塔斯马尼亚岛南部的Gardners Bay附近，是澳大利亚地理位置最靠南的酒庄之一，由于温和的海洋性气候和冷凉的南冰洋海风作用的影响，当地气候较为寒冷，能够出产高酸的葡萄果实，使酿酒师可以酿造出具有很高品质的葡萄酒。同时，当地多为冲积形成的砂质土壤，透气性和排水性好，十分适合葡萄的生长。自1988年创建至今，经过20多年的发展，Hartzview Vineyard的葡萄园内主要种植着Pinot Noir、Chardonnays和Sauvignon Blanc等葡萄品种。这些葡萄在达到最佳成熟状态后，酒庄会采用人工的方工进行采摘、挑选，之后经过去梗、破碎、压榨、酒精发酵、苹果酸乳酸发酵和陈酿等一系列的工艺流程。

　　目前，Hartzview Vineyard出产的主要酒款有Reserve Chardonnay、Sauvignon Blanc和Pinot Noir等。同时，酒庄还使用100%种植于塔斯马尼亚岛的黑醋栗、蓝莓、黑莓、覆盆子等水果为原料来酿造类似波特酒风格的加强果酒和使用苹果、蜂蜜混酿而成的利口蜂蜜酒。

联系信息 地址：70 Dillons Road, Gardners Bay, Tas 7112 Southern Tasmania TAS 电话：+613 6295 1623 传真：61 3 6295 1723 酒庄网址：http://hartzview.com.au/ 邮箱：robpatterson@hartzview.com.au 接待时间：10:00-17:00