酒庄资料 酒庄拥有者：Peter Rogers 所在产区：澳大利亚-南澳州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Pinotage 皮诺塔吉、Tannat 丹娜、Petit Manseng 小满胜、Montepulciano蒙蒂普尔查诺、Durif杜瑞夫、Fiano 菲亚诺、Lagrein 拉格林、Vermentino 维蒙蒂诺、Saperavi 萨别拉维、Chambourcin 香宝馨 酒庄介绍

　　奥克（Oak Works Wines）酒庄位于澳大利亚南澳州的Riverland产区，主要酿造一些非流行葡萄品种葡萄酒。

　　Oak Works Wines由Peter Rogers创建于2001年。酒庄每年葡萄酒产量不会超过五吨，有时候甚至每个葡萄品种只会生产一两桶葡萄酒。酒庄主要专注于酿造一些小众葡萄酒以及Zinfandel葡萄酒，其中主要的酿造品种为Chambourcin、Durif、Tannat、Tinta Molle、Saperavi、Montepulciano、Penotage、Vermentino、Petit Manseng、Fiano和Lagrein。

　　Oak Works Wines的所有酿酒葡萄都采用人工采摘并且需经过人工挑选。同时，酒庄酿造的葡萄酒都需经橡木桶熟化至少18个月，具体熟化时间的长短取决于葡萄品种的特性，旨在酿造单宁柔顺、质感丰富的葡萄酒。

　　Oak Works Wines推出的小众葡萄酒系列在澳大利亚很多葡萄酒大赛中屡获殊荣，包括在澳大利亚可替代品种葡萄酒展会、Dubbo Hot地区葡萄酒博览会以及Wine Wise杂志举办的葡萄酒展会上取得的多项好成绩。值得一提的是，酒庄生产的Chambourcin红葡萄酒获得了Dubbo最佳红葡萄酒的桂冠。

联系信息 地址：45 Tapio Street, Renmark, SA 5341, Australia 电话：0420-975-692 酒庄网址：http://www.riverlandwine.com.au/wine-of-the-riverland/the-wineries/16-oak-works-wines.html 邮箱：oakworkswines@hotmail.com