酒庄资料 酒庄拥有者：Gilligan Family 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：7.54公顷 土壤类型：黏质壤土、含铁壤土和石灰岩 采摘方式：机械采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Grenache noir 黑歌海娜、Mourvedre幕尔伟德、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊 酒庄介绍

　　吉利甘（Gilligan Wines）酒庄位于澳大利亚南澳洲的McLaren Vale产区。

　　Gilligan Wines目前由Gilligan家族经营和管理。Leigh Gilligan和Mark Day负责酿酒工作。Sami Gilligan、Robyn Gilligan、Mark Vincent和Alison MacDonald等负责葡萄种植工作。

　　Gilligan Wines的葡萄园分布在McLaren Vale产区。葡萄园属于地中海气候，白天温暖干燥，光照充足，来自St Vincent湾凉爽的海风能够缓和夏季炎热。到了夜晚和清晨，来自Lofty山脉的冷风吹拂，有利于保持葡萄果实中的酸味物质。酒庄的葡萄园包括Old Rifle Range Vineyard和Wetlands Vineyard。其中，Old Rifle Range Vineyard建设于1998年，海拔高度为55-65米。葡萄园位于北面朝向的缓坡上，葡萄种植采用开放式树冠管理，光照和通风条件非常优良。园中土壤为黏质壤土和石灰岩，排水性良好，养分含量低，坡底的土壤中还含铁矿石。该葡萄园中种植的葡萄品种为Shiraz，面积达4.04公顷。Wetlands Vineyard海拔高度为20-25米，土壤为含铁壤土。园中种植的葡萄品种为Grenache、Mourvedre、Marsanne和Roussanne，总面积达3.5公顷。

　　Gilligan Wines在葡萄成熟的季节，利用机械采摘葡萄。采收的红葡萄根据需要，在新旧程度不同的法国、美国橡木桶中进行酒精发酵，部分葡萄酒会经过苹果酸乳酸发酵。采收的白葡萄在破皮、压榨后，倒入不锈钢罐中发酵。此外，Roussanne在破皮后，会进行低温浸皮，然后倒入一定新旧比例的法国橡木桶中进行酒精发酵，发酵完成后在酒泥上熟成3个月。

　　Gilligan Wines推出Shiraz-Grenache-Mourvedre混酿、Roussanne-Marsanne混酿等多种酒款。其中2010年份的Shiraz-Grenache-Mourvedre混酿获得James Halliday Australian Wine Companion给出的94分的高分评价。

联系信息 地址：PO Box 235 Willunga, Australia 电话：0412423131 传真：08 83238379 酒庄网址：www.gilligan.com.au 邮箱：info@gilligan.com.au