酒庄资料
酒庄拥有者：Spike Fokkema
所在产区：澳大利亚-西澳州
葡萄园面积：55公顷
土壤类型：砾质土和砂质土
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Chenin blanc白诗南、Zinfandel 仙粉黛、Grenache noir 黑歌海娜、Malbec 马尔贝克、Mourvedre幕尔伟德、Petit Verdot 小维多、Marsanne玛珊、Semillon 赛美蓉、Verdelho 华帝露、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
圣景（Churchview Estate）酒庄位于澳大利亚西澳洲的Margaret River产区。
Churchview Estate由Spike Fokkema创建于20世纪90年代末，一直贯彻着生产优质葡萄酒的理念“质量始于葡萄园”。1950年，Fokkema家族从荷兰移民到澳大利亚。1998年，他们来到Margaret River地区后，非常喜欢这个地方。而且，该地区不仅有防渗透的砾质土，充足而干净的水源，还有朝北的理想斜坡，是种植优质葡萄的理想之地。于是，Fokkema家族决定定居于此，并建立起葡萄园。从酒庄的品酒室向外望去，可以看见西澳大利亚州文化遗产St.John大教堂，而这也是酒庄名字的由来。
Churchview Estate的葡萄园坐落在一个朝向Margaret River的大斜坡上，坡上的土质主要为砾质土和部分砂质土，部分地带下面还覆盖着一层较薄的黏土。这样的土壤构造可以防止水分的流失，有利于延长土壤的保湿时长以及土壤供给葡萄养分的时长。该地区土壤肥沃，水源充足，还有充分的阳光，非常有利于葡萄的成熟。酒庄占地100公顷，其中葡萄园面积为55公顷，园内种植着16个葡萄品种，它们分别是Chardonnay、Sauvignon Blanc、Chenin Blanc、Semillon、Verdelho、Viognier、Marsanne、Riesling、Cabernet Sauvignon、Merlot、Shiraz、Grenache、Mourvedre、Malbec、Petit Verdot和Zinfandel。
John Curtin是葡萄园的管理者，来自农业世家，在葡萄园的管理方面拥有多年的丰富经验。15年间，Churchview Estate一直致力于把传统葡萄园转变为不使用化肥和杀虫剂的有机葡萄园。酒庄经常对土壤进行常规测试，以保证土壤有足够的养分供给葡萄。通过使更多的阳光照射葡萄棚架，酒庄大大提高了葡萄果实的品质、香味和色泽。
Churchview Estate是Margaret River产区中葡萄酒生产商的领军酒庄之一，同时也是著名酒评家James Halliday评选出的5星酒庄之一。因酿造手段、陈年方面和调配水果等不同，酒庄出产的葡萄酒分为Churchview Estate系列、Silverleaf系列、Bartondale系列、St. Johns系列四种。酒庄发布的酒款有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chenin Blanc、Merlot和Chardonnay等。
联系信息
地址：Churchview Estate 8 Gale Road Metricup WA 6280
电话：+61(0)8 9755 7200
传真：+61(0)8 9755 7300
酒庄网址：www.churchview.com.au
邮箱：info@churchview.com.au
接待时间：周一至周六10:00-17:00