酒庄资料 酒庄拥有者：Kalleske Family 所在产区：澳大利亚-南澳州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

　　皮拉顿（Pirathon）酒庄坐落在澳大利亚南澳州的Barossa Valley产区。

　　Pirathon酒庄由Kalleske家族建立，目前酒庄的酿酒师是Troy Kalleske。Kalleske家族从1853年开始就世代种植葡萄，到了Troy已经是第七代了。Troy从小在葡萄园中长大的，很小的时候他就开始跟着大人采摘葡萄，那些葡萄还是他的曾曾曾祖父种的。1999年的时候Troy毕业于Adelaide大学农业科学专业。大学期间，他曾多次获得奖学金，包括著名的南澳州葡萄酒和白兰地行业协会奖牌奖学金。毕业之后，Troy在Penfolds、Veritas、Seppelts、Miranda、Lindemans、Kendall-Jackson等酒庄的酿酒团队中工作。直到2002年，Troy才接手Kalleske家族的葡萄种植事业并且建立了Kalleske Winery，Pirathon酒庄的葡萄酒都出自这个酿酒厂。

　　Pirathon酒庄的葡萄园主要分布在Barossa Valley的西北部，分别有Greenock、Moppa、Belvedere、Stonewell、Seppelts、Koonunga和Ebenezer等区。这些葡萄园或海拔高，或沟壑深，丘陵、斜坡给葡萄的生长提供了不同的地形和微气候，为酿造的葡萄酒带来了独一无二的风味和特征。而且这些葡萄园主要的葡萄品种是Shiraz。Kalleske家族相信，Shiraz能最好地体现Barossa Valley产区的风土特点，而Barossa Valley西北部也是Shiraz最好的产区之一。

　　Pirathon酒庄的葡萄酒采用传统工艺酿造：手工采摘，利用人工操作在开放式的发酵罐中发酵，手工淋皮，桶中压榨，在橡木桶中熟化，装瓶时不经过澄清或过滤。这样酿造的葡萄酒风味独特，很好地保留了葡萄园的风土特点。

　　目前Pirathon酒庄出品的酒款有从2005年到2014年的Shiraz红葡萄酒，其中很多都获得了极高的评价和荣誉，比如2014年Shiraz红葡萄酒获得了2016年中国最佳葡萄酒和烈酒奖金奖；2013年Shiraz红葡萄酒获得了2014年AWC维也纳国际葡萄酒挑战赛银奖，得到了著名葡萄酒评论专家Brett Smith93分的高分评价；2012年Shiraz葡萄酒获得了2014柏林酒奖杯金奖，得到了澳大利亚著名葡萄酒专栏作家James Halliday95分的高分评价。

联系信息 地址：PO Box 650 Greenock SA 5360 电话：08 8563 4000 传真：08 8563 4001 酒庄网址：www.pirathon.com/ 邮箱：wine@pirathon.com