酒庄资料 酒庄拥有者：Bryan Ellis和Joy Ellis 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：123.5英亩 土壤类型：红色寒武纪土壤 年产量：700箱 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐 酒庄介绍

艾里斯酒庄（Ellis Wines）位于澳大利亚维多利亚州的Heathcote产区，酒庄创建于1998年，Ellis酒庄庄主是Bryan Ellis和Joy Ellis夫妇。

有一天，Bryan Ellis和Joy Ellis坐在地上一起聊天，看着周围古老的红色寒武纪土壤和高低起伏的丘陵，再联想到这里的局部微气候，两个人忽然意识到他们的土地或许可以种植出优质的葡萄。1999年，Bryan Ellis和Joy Ellis开始在这片土地上种植葡萄，并把这片葡萄园命名为Joy园。

经过十几年的发展，Ellis酒庄如今已经拥有8块葡萄园，共计123.5英亩，除了其中一个葡萄园暂时还没有命名外，其他7块葡萄园都以他们家庭成员的名字来命名，它们分别是Joy园、Kathy园、Raylene园、Maggie园、Abigail园、Bronte园和Ruby园。

Ellis酒庄在最初成立的前十年时间并没有从事葡萄酒酿造，只是单纯地种植葡萄和出售葡萄果实。由于Ellis酒庄出产的葡萄风味浓郁，品质上乘，Heathcote产区很多著名的酒庄和酿酒厂都来Ellis酒庄购买葡萄，比如Taltarni酒庄和Domaine Chandon。经历了葡萄种植的成功以后，Ellis酒庄开始转型酿造葡萄酒，并于2009年推出了Ellis酒庄第一批签名版系列葡萄酒。

Ellis酒庄的葡萄园位于温带气候区，全年降水相对均匀，气候温和，光照和热量比较充足，有利于葡萄糖分和风味物质的积累，葡萄园坡度适宜，土质为古老的寒武纪土壤，锁水能力很强，有利于减少土壤养分的流失，为葡萄的生长提供必要的养分。

Ellis酒庄出产的酒款以Signature Label系列为主，涵盖的葡萄种类包括Viognier、Shiraz、Merlot、Cabernet Sauvignon和Cabernet-Merlot混酿等。其中，Ellis酒庄2012年份优质Shiraz干红葡萄酒和Signature Label Shiraz 干红葡萄酒分别在品酒师Huon Hooke评选的“2012年度50款Heathcote Shiraz葡萄酒”里排名第一和第三。2012年份Viognier干白葡萄酒还被《美食旅行者葡萄酒杂志》评选为“最好喝的100款葡萄酒（Top 100 Wines）”之一。

联系信息 地址：LOT 4 Mcdowalls Rd, East Bendigo VIC 3550, Australia 电话：+61 401 290 315 传真：+61 3 5432 9379 酒庄网址：www.elliswines.com.au 邮箱：sales@elliswines.com.au 接待时间：周三到周五 9AM–2:45PM