酒庄资料 酒庄拥有者：Ben Haines 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Roussanne 瑚珊、Marsanne玛珊 酒庄介绍

本海因斯（Ben Haines Wine）酒庄位于澳大利亚维多利亚州的Yarra Valley产区，酒庄的庄主是Ben Haines，他出生在南澳州的阿德莱得市，父亲是一名医生，母亲是一位艺术家。本自小在郊外的老家长大，那里有很多知名的优秀葡萄园，本经常在葡萄园里嬉戏玩耍，所以自幼时起，Ben Haines就与葡萄酒结下了不解之缘。Ben Haines的父母也是葡萄酒爱好者，家里时常备有葡萄酒，这更加深了Ben Haines对葡萄酒的喜爱。长大后，Ben Haines游历多地学习葡萄酒文化知识，南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚（Tasmania）等地区都留下了本的脚印。此外，Ben Haines还出国前往美国和法国畅游新老葡萄酒世界，尽情感受当地葡萄酒的醇香与纯韵。回国后，Ben Haines留在Mitchelton酒庄工作，担任酒庄的高级酿酒师。Ben Haines对法国罗讷河谷出产的葡萄酒情有独钟，所以Ben Haines酿造的葡萄酒以罗讷河谷葡萄酒风格为主导，果味浓郁，芳香四溢。

2003年，Ben Haines想要建立属于自己的葡萄酒品牌，酿造带有当地风土特色的纯正的单一葡萄园葡萄酒，于是创建了Ben Haines Wine酒庄。酒庄出产的第一款年份葡萄酒是Cabernet Sauvignon红葡萄酒，其葡萄果实采摘于气候凉爽的Clarendon Hills的一个优质葡萄园。2004年，酒庄又出产了第二款年份葡萄酒，所用的葡萄品种是Shiraz，酿酒葡萄采摘于Langhorne Creek的一个优质葡萄园。虽然Ben Haines Wine酒庄的酿酒葡萄均是从外部的优质葡萄园购买，但Ben Haines对采购的葡萄有严格的要求，这些葡萄必须是在充分成熟的条件下，以人工的方式进行采摘，采摘后的葡萄再经过工人们认真筛选，因此Ben Haines Wine酒庄购买的葡萄均是经过筛选后留下的品质上佳的果实。

Ben Haines Wine酒庄结合了新旧世界的酿造工艺，依据葡萄品种的自身特点，部分葡萄酒选用橡木桶进行熟化，以增加其醇厚的香味，并选择性地对葡萄酒进行过滤或者不过滤，来保持其纯正的风味。酒庄出产的两款葡萄酒风味浓郁、层次丰富，具有较强的陈年潜力，很受葡萄酒消费者的青睐。近几年来，Ben Haines Wine酒庄一直坚持在寻找优质的葡萄园，以获得更多优质的葡萄，给消费者带来更多纯正且充满韵味的葡萄酒。

联系信息 地址：13 Berry St, Clifton Hill VIC 3068, Australia 电话：+61 417 083 645 酒庄网址：www.benhaineswine.com 邮箱：ben@benhaineswine.com