酒庄资料 酒庄拥有者：Garbin家族 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Semillon 赛美蓉、Verdelho 华帝露 酒庄介绍

加彬（Garbin Estate Wines）酒庄位于澳大利亚西澳州的Swan District葡萄酒产区，该产区紧挨Perth市，是当地一座精品式的家族酒庄。

Garbin Estate Wines酒庄目前为Garbin家族所有，Duje Garbin曾在亚得里亚海的一个小岛上学习过酿酒技术。1937年，他移民到西澳大利亚；1956年，他在Swan District地区购买了Garbin Estate Wines酒庄。Duje Garbin退休后，他的儿子Peter接管了酒庄，不仅担任酒庄的酿酒师，同时也管理着葡萄园。Peter与其妻子Katrina，还有两个儿子Joel和Adam一起共同管理着酒庄。Peter先是购买了一批先进的酿酒设备，然后对葡萄园进行了重植和升级。Peter在位于西澳的Gingin地区又建立了一个新的葡萄园，这个葡萄园距离Perth市中心只有90分钟的车路。

Garbin Estate Wines酒庄的葡萄园位于Swan District产区的Swan Valley，该地区为温暖的地中海气候，从印度洋上吹来的海风对这里的气候起到了调节和降温的作用。园内的土壤底层为粘土，表层覆盖着沙质土壤，该地区的气候和土壤都非常适合葡萄的生长。目前，葡萄园内种植着Shiraz、Cabernet Sauvignon、Merlot和Chenin Blanc等葡萄品种，这些葡萄的平均树龄在20-60年之间。Gingin葡萄园则种植着Shiraz和Sangiovese这两种优质的红葡萄品种以及Verdelho、Chardonnay和Semillon这三种白葡萄品种。葡萄园的土壤以深厚的红色砾石壤土为主，其优越的风土环境为Garbin Estate Wines酒庄造就了不少品质卓越的葡萄酒。

Garbin Estate Wines酒庄出产红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和加强酒。在酿造Shiraz干红葡萄酒时，酒庄把发酵好的葡萄置于美国橡木桶中熟成，经过美国橡木桶熟成的葡萄酒会带有椰子和香草的香气特征。此外，Garbin Estate Wines酒庄还采用传统酿造法来酿造起泡酒，酒庄采摘葡萄后对葡萄先进行去梗、压榨和发酵处理，随后加入糖和酵母进行二次发酵，然后瓶中陈年，再采用传统的手摇法转瓶，除渣时，将瓶口置于下方冰冻，瓶身在温度为22℃的盐水中浸泡4cm，沉淀物被固定在冷冻的冰块中，拔出沉淀物后完成吐泥，最后装瓶发售。

Garbin Estate Wines酒庄出产了Shiraz、Sangiovese干红葡萄酒、Verdelho、Chardonnay干白葡萄酒等多款优质葡萄酒，这些酒均受到众多消费者的喜爱。目前，Garbin Estate Wines酒庄的优质葡萄酒已进入中国的市场。

联系信息 地址：209 Toodyay Rd, Middle Swan WA 6056, Australia 电话： +61 8 9274 1747 酒庄网址：garbinestatewines.com.au 邮箱：binwine1@bigpond.com 接待时间：11点至17:30