酒庄资料 酒庄拥有者：Luke Lambert 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：6公顷 采摘方式：人工采摘 年产量：1500箱 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Nebbiolo内比奥罗 酒庄介绍

卢克兰伯特（Luke Lambert Wines）酒庄位于澳大利亚维多利亚州的Yarra Valley产区，酒庄由Luke Lambert创建于2003年。最初，Luke Lambert Wines酒庄采用购买自Yarra Valley和Heathcote的高质量葡萄进行酿酒；后来，酒庄在Yarra Valley和Heathcote产区分别租下优质的葡萄园用来种植葡萄树，出产能够酿造精品葡萄酒的优质葡萄。

Luke Lambert Wines酒庄的葡萄园位于Yarra Valley地区，当地为凉爽的海洋性气候，降雨大部分集中在冬季和秋季，年平均降雨量为1000毫米,非常适合葡萄的生长。该葡萄园内主要种植的白葡萄品种Chardonnay，红葡萄品种为Shiraz和Nebbiolo。同时，酒庄的另一座葡萄园位于Heathcote产区，那里的气候因海拔而变得相对凉爽，全年降水较为平均，主要为Luke Lambert Wines酒庄提供优质Shiraz和Nebbiolo。

Luke Lambert Wines酒庄在酿造红葡萄酒时使用的是野生的天然酵母菌，葡萄经过筛选、破碎等工艺后，会带皮发酵40天，之后进行压榨处理，得到的葡萄汁会转入大的橡木桶中进行熟化。酒庄在酿造白葡萄酒时也使用野生的天然酵母，酒精发酵之后，葡萄酒会经过苹果酸乳酸发酵，最后在旧的橡木桶中熟化。Luke Lambert Wines酒庄出产的所有葡萄酒都不经过澄清或过滤，直接在酒庄内装瓶，以最大程度地保持葡萄酒的品种特征和原始风味。另外，酒庄出产的Chardonnay起泡酒采用了旧世界传统的酿酒方法，在瓶中进行二次发酵。

Luke Lambert Wines酒庄的酒款有Yarra Valley Nebbiolo、Yarra Valley Chardonnay、Yarra Valley Syrah、Sparkling Chardonnay等。

联系信息 地址：PO Box 1297, Healesville, Vic 3777 Yarra Valley VIC, Australia 电话：0448 349 323 传真：(03) 5962 5337 酒庄网址：lukelambertwines.com.au