酒庄资料 酒庄拥有者：Berkelouw 家族 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 土壤类型：火山活动形成的红壤 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Merlot 美乐、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

本多立（Bendooley Estate）酒庄位于澳大利亚新南威尔士州的Southern Highlands产区，坐落在悉尼（Sydney）和堪培拉（Canberra）之间，是该产区内一座知名的现代化酒庄。

Bendooley Estate酒庄现在由Berkelouw家族运营和管理，Paul和Katja夫妇是主要负责人。Berkelouw家族原本是荷兰人，Paul的祖父在荷兰经营一家书店，二战爆发后，书店被炸弹无情地摧毁，Paul的祖父也在战争中去世。Paul的父亲Leo在战争中存活下来，决定带着自己的家庭成员移居澳大利亚，顺便将残存的大量书籍也带到了澳大利亚。所以，Bendooley Estate酒庄不仅是一座酿酒庄园，还是一个大型书店，存有成千上万的新旧书籍，有些书籍已成为珍稀古董，价值极高。

Bendooley Estate酒庄的总面积约200英亩，其葡萄园中的土质以火山活动形成的红壤土为主，海拔较高，气候凉爽，白天光照充足，夜间气温较低，因此葡萄的成熟期相对较长，有利于葡萄果实风味物质的凝练，酿出的葡萄酒果味浓郁，且具有较强的陈年潜力。目前，Bendooley Estate酒庄的葡萄园中主要栽种了Riesling、Chardonnay、Pinot Noir、Merlot和Pinot Gris等葡萄品种。

Ben Brazenor负责Bendooley Estate酒庄的葡萄栽培工作，他定期组织工人们修剪葡萄树枝，控制葡萄果实的密度，以较低的产量确保葡萄的成熟度和浓郁度。同时，在葡萄种植过程中，酒庄坚决不使用任何化学肥料，以确保园中土壤的可持续发展性。Bendooley Estate酒庄的酿酒葡萄均是由人工采摘，采摘后的葡萄再经过工人们认真筛选，最后只留下品质最佳的葡萄进行酿酒。Jonathan Holgate是Bendooley Estate酒庄的首席酿酒师，具有丰富的酿酒经验，已成功酿造出多款具有新南威尔士州风土特色的精品葡萄酒。

Bendooley Estate酒庄现已发展成为一个多元化酒庄，不仅开设了高级饭店和旅馆，还利用葡萄园优美的自然风光承接婚庆活动，为新人举办浪漫的婚礼，现已成为当地的知名旅游景点。

联系信息 地址：3020 Old Hume Hwy, Berrima NSW 2577, Australia 电话：+61 2 4877 2235 酒庄网址：www.bendooleyestate.com.au 邮箱：events@bendooleyestate.com.au 接待时间：11:00am—5:00pm