酒庄资料
酒庄拥有者：Gratiot Alphandery家族
所在产区：法国-波尔多
酒庄等级：Saint-Emilion一级酒庄B
葡萄园面积：11 公顷（红葡萄：27.2 英亩）
平均树龄：35年
土壤类型：砂石、粘土
采摘方式：手工采摘
红葡萄比例：Merlot 78%、Cabernet Franc 20%、Cabernet Sauvignon 2%
葡萄品种：Merlot 美乐、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
拉斯杜嘉酒庄（Chateau Larcis Ducasse）位于法国波尔多Saint-Emilion产区，早在16世纪的时候，Chateau Larcis Ducasse出产的葡萄酒就赢得了很高的赞誉并且备受追捧。1867年，Chateau Larcis Ducasse的佳酿在巴黎博览会获得了金奖。
说起Chateau Larcis Ducasse，不得不提的是Raba家族，该家族18世纪的时候，在商业贸易和海上运输中积累了大量财富。1893年，家族中的葡萄酒爱好者Henri Raba买下了Chateau Larcis Ducasse。凭借对葡萄酒的热情，Henri Raba把大笔的资金投入到酒庄的经营上。
1925年，Henri Raba死后，他的妻子和儿子Andre接管了酒庄。不幸的是，Andre在战乱中丧生。由于Andre死后无嗣，1941年，他的外甥女Helene Gratiot Alphandery继承了Chateau Larcis Ducasse。
1990年，欧莱雅集团的主管兼Jurade协会成员Jacques Olivier Gratiot 出任酒庄经理一职。在他的带领下，该酒庄的优良传统得以传承，同时品质也不断提升。
如今，Chateau Larcis Ducasse的主人仍然是Gratiot Alphandery家族。从2002年开始，同时负责Chateau Pavie Macquin经营工作的Nicolas Thienpont开始接管Chateau Larcis Ducasse的管理工作，他与酒庄的顾问Stephane Derenoncourt一起，继续共同致力于提高酒庄的品质。
Chateau Larcis Ducasse的葡萄园位于Pavie坡之上，葡萄园里享有适合出产具有完美成熟度葡萄的微气候。附近河流对气候的调节作用使得葡萄园远离早霜和干旱的威胁。温暖的白天和凉爽的夜晚使得葡萄在充分成熟的同时保持了良好的酸度。园内的地质类型多样，从山丘的底部向上到高地，地质层存在很大差异性。目前，葡萄园占地11公顷，葡萄园内栽种的葡萄品种为Merlot、Carbernet Franc和Carbernet Sauvignon,这三种葡萄的种植面积比例分别为：78%、20%和2%。种植密度为每公顷6000株，平均树龄35年。
Chateau Larcis Ducasse在酿制葡萄酒时，采用野生酵母来发酵，整个过程持续9至15天。发酵完成后的3至4周是浸皮，为了萃取更多的色素、香气物质和单宁，在浸皮期间会借助气泵来淋皮。浸皮结束后，酒液被转移至橡木桶熟成，新桶的使用比例为60%。11月到次年3月是乳酸发酵的时间。在18个月的熟成期内，酿酒师会不断地品尝以确定该酒在何时能最大程度彰显其风土特性，呈现细致、均衡且优雅的个性。Chateau Larcis Ducasse只出产正牌酒 Chateau Larcis Ducasse， 2008年、2009年和2010年都是该酒庄表现较出众的年份。
联系信息
地址：1, Grottes d''Arsis Saint-1 grottes d'Arsis, 33330 Saint-Émilion, France
电话：+33 5 57 24 70 84
传真：+33 5 57 24 64 00
酒庄网址：www.nicolas-thienpont.com
邮箱：larcis-ducasse@nicolas-thienpont.com