酒庄资料 酒庄拥有者：Stuart McMillan和Coralie McMillan夫妇 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：12英亩 土壤类型：富含岩石的砂质壤土 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Garnacha 歌海娜、Syrah(Shiraz)西拉、Ugni Blanc 白玉霓 酒庄介绍

罗德十三（Lot Thirteen）酒庄位于澳大利亚南澳州的McLaren Vale产区，酒庄创建于1999年，目前由Stuart McMillan和Coralie McMillan共同持有，并负责经营和管理。为了打造天然且人工干预最小化的美酒，McMillan夫妇邀请了好友Paul Petagna来担任酒庄的酿酒师。Lot Thirteen酒庄的口“我们的家，我们的葡萄园，我们的热情之所在”，如同其酿酒理念一样，没有豪言壮语，却格外真诚。

Lot Thirteen酒庄的葡萄园位于Sellicks Hill的Hahn Road上，其海拔接近100米。每到夏季，吹自南边山谷的凉爽山风能够有效地调节葡萄园的微气候，而在秋冬季节，西侧的海洋则能使葡萄园有效避免了霜冻的困扰。葡萄园中的土壤为深厚的河流冲积土，由于土层中夹杂着大小不一的岩石块，所以具有良好的排水能力。这种土壤对葡萄的生长具有一定的限制，但是能够增强葡萄果实的浓郁度。葡萄园的总面积为12英亩，其中种植着4英亩的Grenache、3.5英亩的Shiraz和0.5英亩的Ugni Blanc。

Lot Thirteen酒庄会先将人工采摘的葡萄放入每小时能处理2吨葡萄的去梗机中做轻柔的处理，然后将得到的葡萄汁导入一个容量为1吨的敞口发酵罐中进行发酵，期间每天会手动压帽3次。待葡萄汁中的糖分完全转化成酒精后，方才进入浸渍环节。浸渍过程中，酒庄采用轻柔的淋皮技术来进一步萃取葡萄果实中的颜色和风味。接下来是篮式压榨和苹果酸乳酸发酵过程，后者在容量为500升的优质小橡木桶中进行。发酵所得的酒液经过换桶澄清后，被转入橡木桶中熟化20个月。酒庄始终相信，伟大的葡萄酒不是一蹴而就的，所以在橡木桶中熟成近2年的葡萄酒还必须在瓶中陈年12个月后才会面向消费者出售。

Lot Thirteen酒庄目前推出的酒款主要是Grenache干红葡萄酒和Grenache桃红起泡酒，前者结构良好、风味复杂，既适合现在饮用，也适宜陈年；后者轻盈爽脆，是夏季消暑的佳品。

联系信息 地址：Hahn Road, 5173, Adelaide, South Australia， Australia 电话：0409 280 580 酒庄网址：www.lotthirteen.com.au 邮箱：info@lotthirteen.com.au