酒庄资料
酒庄拥有者：Terry Dolle和Julie Dolle
所在产区：澳大利亚-新南威尔士州
采摘方式：部分采用人工采摘
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Viognier 维欧尼、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
奥兰治山（Orange Mountain Wines）酒庄坐落在澳大利亚新南威尔士州的Orange葡萄酒产区，是当地最具有创新意识的酒庄之一。 在James Halliday 2015年度葡萄酒公司指南中，Orange Mountain酒庄被评为五星级酒庄。
早在1997年，Orange Mountain酒庄的创始人Terry和Julie Dolle就已经在Manildra建立了第一个葡萄种植园。1999年，Terry开始尝试种植Viognier，他也是该地区最早种植Viognier的人之一。虽然Viognier是一种来自法国罗纳河河谷的非常古老的葡萄品种，但是Terry在过去的20年中发现，Viognier和Orange山特有的凉爽天气十分契合，酿造出的葡萄酒呈现出了这个品种的典型特征。2001年，Orange Mountain Vineyard and winery在死火山Mount Canobolas正式建立，海拔大约900米，距离Orange西部约10公里。
Orange Mountain酒庄是一座高效率的小型传统酒庄，采用桶中压榨，开放式发酵罐进行发酵使得酿造出来的葡萄酒香气浓郁、结构优雅平衡。同时，Orange Mountain酒庄还建有贮藏库，里面的葡萄酒在法国橡木桶中熟成，而装瓶好的优质葡萄酒能够在最佳的温度下进行瓶中发酵，发展出更复杂丰富的风味。
Orange Mountain酒庄的红葡萄酒采用的是Orange Mountain或Manildra的酒标。酒庄种植的葡萄品种有Viognier、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Pinot Noir、Merlot、Cabernet Sauvignon和Shiraz。其中Orange Mountain酒庄能够充分展现Viognier这个葡萄品种的特性，酒庄不仅会将其和Shiraz进行混酿，还会将其单独酿造成带有冰酒风格的甜型葡萄酒，这在当地的酒庄中是极为少见的。
Orange Mountain酒庄主要的酒款有：Viognier、Riesling、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Rose、Pinot Noir等。Orange Mountain酒庄的葡萄酒品质上乘，风味浓郁。
联系信息
地址：10 Radnedge Ln, Borenore NSW 2800, Australia
电话：+61 2 6365 2626
酒庄网址：www.orangemountain.com.au
接待时间：9点－下午15点