酒庄资料 酒庄拥有者：Joanne Moore和Mick Moore 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉、Pinot Noir 黑皮诺、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

纽布利斯（Newbliss Winery）酒庄位于澳大利亚西澳州葡萄酒产区的Dwellingup地区，酒庄由Joanne Moore和Mick Moore夫妇共同创建于1998年。Mick Moore是一位酿酒专家，他从事葡萄酒行业多年，有着丰富的葡萄酒酿造经验；而Mick Moore的妻子Joanne Moore则负责酒庄和咖啡馆的经营工作。酒庄的英文名字“Newbliss”来源于澳大利亚原住民的词语，意为“临近水域的地方”，这与酒庄的地理位置十分契合。Newbliss Winery地处Dwellingup，位于Pinjarra的东部，在Dwellingup就能够看到印度洋和Peel湾的壮丽景色。

对于Newbliss Winery来说，葡萄酒的酿造是一门神圣的艺术。一方面，Newbliss Winery的葡萄园主要种植着Chardonnary、Semillon、Sauvignon Blanc、Shiraz、Pinot Noir、Merlot和Cabernet Sauvignon等葡萄品种，这些葡萄品种在葡萄园优越的风土和光照充足的气候条件下，产出的葡萄品质十分优越。另一方面，纽布利斯酒庄十分注重葡萄酒的酿造过程，在酒庄的葡萄达到成熟的最佳状态并被采摘后，这些葡萄会经过精心挑选、去梗、压榨及发酵，最终酿造成葡萄酒。整个酿造过程全部都由Joanne Moore和Mick Moore严格监控，层层把关。优质的葡萄加上高超细致的酿酒技术，使得纽布利斯酒庄的葡萄酒深受消费者的喜爱。

Newbliss Winery出产的酒款主要有Unwooded Chardonnay、Semillon Sauvignon Blanc、Shiraz、Merlot、White Port等，这些酒款品质优越，散发着新鲜浓郁的果香，完美地展现了Newbliss Winery葡萄园的风土特色。

联系信息 地址：101 Irwin Rd, Teesdale WA 6213, Australia 电话： +61 8 9538 1665 传真：08 95381665 酒庄网址：www.newblisswinery.com 邮箱：newblisswinery@bigpond.com 接待时间：周五到周日10am-5pm