酒庄资料 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄园面积：3公顷 年产量：9500箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令 酒庄介绍

伊顿路（Eden Road Wines）酒庄坐落于澳大利亚新南威尔士州葡萄酒产区，酒庄创建于2006年，酒庄的葡萄园和酿酒厂位于Village of Murrumbateman的南部，地处堪培拉葡萄酒区域的中心地带。早在1975年，Eden Road酒庄所拥有的葡萄园就开始在此种植葡萄。2008年，酒庄出产的第一批Shiraz干红获得了吉米华生纪念奖。在此奖项的鼓励之下，Eden Road酒庄开始与Gundagai和Hilltops地区的一些葡萄园进行合作，试图与葡萄栽培者一起酿造出能够展现出澳大利亚高原地区风土特色的Eden Road葡萄酒。在此之前，Eden Road酒庄早已经和Tumbarumba地区两个最受尊敬的优秀葡萄种植者建立了合作伙伴关系。2011年，Eden Road酒庄从Moran 家族手中收购了Barton Highway旁边一个美丽的庄园，随后他们将葡萄园和酿酒厂从原来的the Old Kamberra Winery搬了过去。

Eden Road酒庄十分注重对葡萄园的选择和管理，酒庄的自有葡萄园以及与酒庄有合作关系的葡萄园大多位于山麓地区，园中多为页岩和红色石灰质土壤，土层古老深厚，气候凉爽干燥，十分适合Eden Road酒庄酿酒需要的Shiraz、、Pinot Noir、Chardonnay和Riesling等葡萄品种的生长。同时，与Eden Road酒庄合作的葡萄园除了一些出产了很多优秀酒款的著名葡萄园之外，其他都是采用有机栽培方式管理的葡萄园，生产出来的葡萄香气浓郁、果粒饱满、风味复杂多样。另外，酒庄的酿酒师Nick Spencer和Hamish Young还经常会到葡萄园中巡察，并将一些葡萄样本带回实验室，对其含糖量、酸碱性和酸度等指标进行检测，并根据这些指标来确定葡萄的最佳收获时间。一旦葡萄园的葡萄到达其最佳的采摘时间，洒庄就会安排人工进行采摘，然后快速地运送到酿酒厂进行人工挑选，经过去梗、压榨处理后，置入具有温控功能的不锈钢桶中进行发酵，之后再转入橡木桶或不锈钢桶中陈酿，最后在酒庄内装瓶。Eden Road酒庄十分注重将现代科学技术融入到葡萄酒酿造中，除了不断增添先进的酿酒设备，还收购一些酿酒技术和酿酒设备都较为先进的酒庄来增强自身的实力，致力于出产品质卓越的葡萄酒。

Eden Road酒庄的酒标图案是由中间的横线和上下两个圆圈组成，横线表示的是通往伊甸园的道路，两个圆圈分别表示生命之树和知识之树。整个酒标图案预示着每个人都有通往伊甸园的道路，而Eden Road酒庄通往伊甸园的道路就是酿造出能够代表澳大利亚风土特色的顶级佳酿。该酒标图案体现了Eden Road酒庄对酿酒事业的热爱与专注。

Eden Road酒庄的酒款主要有Long Road、District和Single Vineyard三个系列。Long Road系列葡萄酒主要体现了澳大利亚高原地区古老的风土和凉爽的气候特征；District葡萄酒使用来自各个葡萄酒产区的葡萄酿造而成，有着各自葡萄酒产区的独特个性；而Single Vineyard的葡萄酒使用的葡萄全部来自同一个产区的同一个葡萄园，展现了每个葡萄园的不同特色。这些酒款一经发行，便受到国内外众多消费者的欢迎，远销英国、美国、马尔代夫和香港等地。

联系信息 地址：3182 Barton Hwy, Murrumbateman NSW 2582, Australia 电话：+61 2 6226 8800 传真：+61 2 6226 8057 酒庄网址：www.edenroadwines.com.au 邮箱：nick@edenroadwines.com.au 接待时间：周三到周日11am - 4pm