酒庄资料 酒庄拥有者：Kim Moginie和Francis Moginie 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 葡萄园面积：6.5公顷 土壤类型：火山灰壤土 年产量：1500箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Petit Verdot 小维多、Sauvignon Blanc 长相思、Sangiovese 桑娇维塞、Malbec 马尔贝克、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

乔德佳（Joadja Vineyards）酒庄位于澳大利亚新南威尔士州的Southern Highlands，酒庄由Kim Moginie和Francis Moginie共同创建于1983年。Kim Moginie是Joadja酒庄的酿酒师，曾经在澳大利亚著名的葡萄酒产区Barossa、Victoria州以及其他国家的酿酒学校学习过专业的葡萄酒酿造技术，拥有25年的丰富酿酒经验，酿酒技艺非常娴熟。Francis是一位职业治疗师，同时还是乔德佳酒庄的执照持有者，对葡萄酒酿造有着浓厚的兴趣。在建立Joadja酒庄之前，Kim和Francis花了很长的时间深入分析和研究适合在南部高地种植的葡萄品种，努力找到高品质的葡萄来酿造优质的葡萄酒。

Joadja酒庄的葡萄园坐落在海拔750米南部高地的斜坡上，占地面积为6.5公顷，是南部高地产区最古老的葡萄园之一。由于葡萄园所在地海拔较高，因而拥有凉爽的气候，能有效地延长葡萄的生长期和成熟期，使得Joadja酒庄出产的葡萄酒风味浓郁而复杂，口感清新，结构平衡。该地区白天温暖，夜晚凉爽，昼夜温差大，有利于葡萄糖分的累积和酚类物质的聚集，是种植优质葡萄的理想之地。Joadja酒庄的葡萄园覆盖着富含矿物质的火山灰壤土，这种土壤种植出来的葡萄具有丰富的香气，极富表现力。葡萄园内种植着Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Chardonnay、Malbec，以及最新增种的Pinot Grigio等品种。Joadja酒庄通常会在每年3月中旬到5月初命人采摘葡萄果实。

Joadja酒庄采用纯手工酿造的方法进行葡萄酒酿造，巧妙地结合了新世界的酿酒技术和旧世界的传统酿酒工艺，致力于酿造出既能够反映出葡萄园独特的风土条件，又能够充分展现出酿酒葡萄品种特征的优质葡萄酒。

Joadja酒庄的主要酒款有Sauvignon Blanc、Chardonnay、Fume Blanc、桃红、Petit Verdot、Cabernet Sangiovese和Malbec等。

联系信息 地址：Joadja Rd & Greenhills Rd, High Range NSW 2575, Australia 电话：02 48785236 传真：02 48785236 酒庄网址：www.joadjawinery.com.au 邮箱：greatwine@joadja.com 接待时间：10:00-17:00（周二、三休息）