酒庄资料 酒庄拥有者：David Capel与Elisabeth Capel 所在产区：澳大利亚-新南威尔士州 平均树龄：8年 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Semillon 赛美蓉、Chardonnay霞多丽、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

迪卡普（DeCapel Wines）酒庄位于澳大利亚新南威尔士Hunter Valley葡萄酒产区，酒庄现任拥有者是David Capel与Elisabeth Capel夫妇。DeCapel酒庄的葡萄园位于Hunter Valley中心的勒弗戴尔地区，该地区到处遍布着小型的精品酒庄以及各种休闲娱乐设施，是葡萄酒爱好者的度假胜地。2008年，酒庄最先种植了Hunter Valley地区的两个经典葡萄品种Semillon和Shiraz，随后，酒庄又在葡萄园内种植了Chardonnay和Pinot Gris。酒庄采用人工采摘的方式采收葡萄，并精心挑选出优质的酿酒葡萄，从而酿造出高品质的葡萄酒。2011年，DeCapel酒庄限量发行了第一个年份西拉葡萄酒。

DeCapel酒庄属于该产区内较年轻且规模较小的酒庄，但酒庄致力于出品品质卓越的葡萄酒，做到出品的每一款葡萄酒都有品质的保证。Gary MacLean是酒庄的酿酒师，其酿酒技术精湛，所酿造的葡萄酒均具有较好的陈年潜力。

DeCapel酒庄主要采用自有葡萄园的酿酒葡萄来进行酿酒。目前，酒庄出品的葡萄酒款有Gabriela Shiraz、Josephine Semillon及The Pickers Chardonnay Pinot Sparkling。

联系信息 地址：PO Box 322, Newport Beach, NSW 2106, Australia 电话：0419 994 299 酒庄网址：www.decapelwines.com.au 邮箱：decapel@bigpond.com.au