酒庄资料 酒庄拥有者：Phil Goldring和Sandy Goldring夫妇 所在产区：澳大利亚-西澳州 年产量：1000箱 葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉 酒庄介绍

暗河酒庄（Hidden River Estate）位于澳大利亚西澳州的Pemberton产区，酒庄由Phil Goldring和Sandy Goldring夫妇共同创建于1994年。在Hidden River酒庄成立之前，Goldring夫妇一直在Pemberton小镇经营着一家农场小屋，拥有十多年丰富的管理经验。Goldring夫妇退休后，发现他们最喜欢的还是葡萄酒行业。于是，Phil于1994年在Pemberton葡萄酒产区建立了Hidden River酒庄来生产优质的葡萄酒，同时他们还在酒庄内设置了餐厅，该餐厅现今也备受游客的好评。Hidden River酒庄的名字“Hidden River”实质上是指“Lefroy Brook”，这条小溪位于酒庄东北部的边界上，被环绕着酒庄的karriforrests树林遮挡住，暗藏在树林的后方，Goldring夫妇取意于此，将酒庄命名为“Hidden River酒庄”。

Hidden River酒庄的葡萄园位于西澳州新葡萄酒产区内的Pemberton小镇，占地面积为3公顷，平均年产量为1000箱。葡萄园坐落在山脊的顶峰上，海拔较高，拥有温和的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温暖多雨，非常有利于种植优质的葡萄。同时，该葡萄园还覆盖着肥沃的砾石壤土，具有良好的排水性。这样优越的天然条件，使葡萄园种植出的葡萄果实质量上乘，风味浓郁，单宁紧致，充分反映出Pemberton葡萄酒产区独特的风土特征。现在，葡萄园内种植着Chardonnay、Shiraz和Merlot 3种葡萄品种。

Phil不仅是Hidden River酒庄的庄主，同时还是酒庄的酿酒师，拥有非常丰富的酿酒经验。此外，Phil还与Brenden Smith和Coby Ladwig两位酿酒技术超群的酿酒师一起携手合作，共同为Hidden River酒庄酿造优质的精品葡萄酒。

Hidden River酒庄的葡萄酒有Chardonnay、Sauvignon Blanc、Merlot-Shiraz混酿等酒款。除此之外，Hidden River酒庄还有桃红和起泡酒。尽管Hidden River酒庄推出的酒款种类不多，但是所有酒款都品质卓越，一经面市就快速售罄，深受消费者的喜爱。

联系信息 地址：Mullineaux Rd, Pemberton WA 6260, Australia 电话：+61 8 9776 1437 酒庄网址：www.hiddenriver.com.au 接待时间：周四到周日 10am-4pm