酒庄资料 酒庄拥有者：Erceg 家族 所在产区：澳大利亚-西澳州 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Verdelho 华帝露、Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Garnacha 歌海娜 酒庄介绍

曼顿（Mandoon Estate）酒庄位于澳大利亚西澳洲的Perth Hills葡萄酒产区，是该产区内一座杰出的精品酒庄。自2012-2015年，酒庄曾连续四年荣获“西澳洲最佳精品酒庄”的称号。

2008年，Erceg家族在西澳洲酿酒史上非常重要的Swan District购买了13.2公顷的土地。次年，Erceg家族建立了一个酿酒厂，Mandoon酒庄正式创建。2010年，Mandoon酒庄的首批葡萄酒问世即迎来不断的好评。2014年，酒庄扩大经营，精心打造的宴会场所、餐厅、小型啤酒厂、户外酒吧和画廊步入正轨，为人们举办公司会议、婚宴、私人宴会等各类娱乐提供了绝佳的选择。

Mandoon酒庄在Swan Valley拥有一个历史悠久的葡萄园，占地面积为13.2公顷。早在1895年，葡萄园就种植了Verdelho，为酒庄提供堪称当地最古老的老藤Verdelho葡萄。园内还种植着老藤Shiraz，加上园内的土壤以较为贫瘠的砾石土壤为主，因此葡萄产量极低，却带有令人惊艳的浓郁风味。20世纪50年代中期，园内还引入了Grenache，品质优异，香气馥郁。

除了在Swan Valley的葡萄园之外，Mandoon酒庄在Frankland River的中心地区另拥有一块葡萄田，仅种植着Shiraz。园内的土质以排水性良好的砾石土壤为主。园内葡萄树呈南北走向排列，利于葡萄获得充足的光照以达到充分成熟。酒庄严格控制葡萄产量，以提高葡萄的品质，提升其香气和风味。酒庄的酿酒葡萄不仅源自Perth Hills还有一部分来源于Margaret River产区的两处葡萄园。其中Research Station Vineyard由西澳洲农业部创建于1976年，后经酒庄重建，为酒庄提供优质的Cabernet Sauvignon和Merlot。

Mandoon酒庄匠心独运，根据葡萄品种的特点尝试多变的酿造工艺，现已出品了一系列获奖无数的优质酒款。在红葡萄酒的酿制上，橡木桶熟化是酒庄不可或缺的工序，因此酒庄出品的红葡萄酒醇香可口，单宁细密柔顺。酒庄在对Chardonnay葡萄酒的酿制上，采用橡木桶发酵，发酵过程中还添加酒泥进行搅拌，因此这款葡萄酒层次复杂，质地如奶油般细腻柔顺。

自2011年起，Mandoon酒庄在Margaret River葡萄酒大赛、Peth皇家葡萄酒展、皇家墨尔本葡萄酒大赛和Barker澳洲航空葡萄酒展等许多重要葡萄酒赛事中成绩斐然，荣获了51个奖项、109枚金牌、107枚银牌以及180枚铜牌。

联系信息 地址：10 Harris Rd, Caversham WA 6055, Australia 电话：+61 8 6279 0500 酒庄网址：mandoonestate.com.au 邮箱：info@mandoonestate.com.au 接待时间：10:00am-5:00pm