酒庄资料
酒庄拥有者：Vic Peos、John Peos、Kon Peos和Chris Peos
所在产区：澳大利亚-西澳州
葡萄园面积：36.8公顷
年产量：8000箱
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Merlot 美乐、Syrah(Shiraz)西拉、Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思、Verdelho 华帝露
酒庄介绍
比索（Peos Estate Wines）酒庄位于澳大利亚西澳洲的Manjimup产区，酒庄由Vic Peos、John Peos、Kon Peos和Chris Peos四兄弟共同创建于1996年。19世纪30年代，Peos家族从欧洲的马其顿移民至澳洲的Manjimup地区。此后，Peos家族就在Manjimup地区从事葡萄的种植和葡萄酒的酿造。比索四兄弟从小就受到父亲和爷爷酿造葡萄酒的传统影响，因此他们对葡萄酒行业十分感兴趣。为了表达对父亲和爷爷的敬爱和追忆，比索四兄弟一起创办了Peos酒庄来传承家族的葡萄酒祖业。
Peos酒庄的葡萄园位于Manjimup产区的中心地带，占地面积为36.8公顷。葡萄园位于大陆性气候区，光照和热量相对充足，昼夜温差较大，适宜的坡度不易积水，园区土壤比较古老，土质相对肥沃，能够满足葡萄生长所需的水分和养分。葡萄园的海拔相对较高，园内的微气候相较于其他葡萄园显得更加凉爽，因此葡萄的生长期和成熟期都相对较长，有利于葡萄糖分的积累和酚类物质的凝聚。此外，Peos酒庄的酿酒葡萄全部产自酒庄的葡萄园，虽然不同的酒款展现出的香气和风格都不尽相同，但是Peos酒庄出产的葡萄酒能够充分地反映出Peos葡萄园的风土特色。
Peos酒庄每年发布的葡萄酒数量约为8000箱，主要包括三个系列：Four Aces、Four Kings和Four Jacks。其酒款种类包括Shiraz、Merlot、Chardonnay、Cabernet Sauvignon、Sauvignon Blanc、Pinot Noir以及Verdelho。Peos酒庄出产的葡萄酒风味浓郁，简单易饮，不仅在市场上十分畅销，还获得了很多葡萄酒大师给予的高分好评，比如2004年份Peos Four Aces Shiraz分别获得了著名酒评师James Halliday给予的4.5星好评，以及Huon Hooke给予的95分高分评价。
联系信息
地址：Graphite Rd, Manjimup WA 6258, Australia
电话：+61 8 9772 1378
传真：+61 (0)8 9772 1372
酒庄网址：www.peosestate.com.au