酒庄资料 酒庄拥有者：Tim Freeland和Domenic Torzi 所在产区：澳大利亚-南澳州 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Garnacha 歌海娜、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

老平原朗富（Old Plains and Longhop Wines）酒庄位于澳大利亚南澳洲的Adelaide Plains，是该产区内的一所精品酒庄。

在20世纪80年代末，由于澳大利亚葡萄酒业发展遭遇重重困难，大部分葡萄种植农决定把阿德莱德平原上的一片片老藤Shiraz连根拔起，改种经济作物。虽有一小部分葡萄被保留下来，但产量连年递减，并因无法得到悉心照料而渐渐凋零。Old Plains酒庄就在此时冒起。Old Plains and Longhop酒庄由Tim Freeland和他的高中同学Domenic Torzi共同创建于2002年。事实上，两人并非一毕业就投身葡萄酒行业。Tim Freeland在毕业后任职于出版社，而Domenic Torzi则在家族经营的商品菜园工作。两名年轻人合办酒庄的初衷是为了挽救Adelaide Plains濒临荒废的老藤葡萄园，并酿制反映该产区风土的葡萄酒。在二人的努下，被荒废的葡萄园得以保留，老藤葡萄也重新复苏。

2005年，Old Plains酒庄正筹备推出第三款年份葡萄酒时，Fosters集团的相关负责人登门造访，希望Old Plains酒庄能为其种植农提供援助。在Tim Freeland的带领下，他们顺利完成40吨Shiraz葡萄的采摘与葡萄酒的酿制，并成功把这一批葡萄酒销往美国。Tim Freeland更是为这批结合两个酒庄心血的葡萄酒取了一个响亮的系列名“Lonhhop”。从此以后，Old Plains and Longhop酒庄就与“Lonhhop”这两个字结下了不解之缘，这一系列名也一直沿用至今。

Old Plains and Longhop酒庄一直致力于酿造品质上乘，风味独特，能充分反映Adelaide Plains与洛夫蒂岭产区特征的葡萄酒。Old Plains and Longhop酒庄创始人坚守“葡萄酒应以质而非以量取胜”的信念，一直采用人工采摘的方式采收葡萄。酒庄始终遵循最低干预原则，一般会先把葡萄置入敞口的发酵罐中进行发酵，再进行篮压处理。此外，葡萄酒在装瓶前并不会进行下胶和澄清，以最大程度地保留葡萄的自然风味。

Old Plains and Longhop酒庄酿造了一系列经典的Shiraz、Grenache和Cabernet Sauvignon等有着浓郁黑浆果香的老藤佳酿，深受国内外消费者的喜爱。

联系信息 地址：Old Plains 71 High Street, Grange 5022 South Australia 电话：0407 605 601 酒庄网址：www.oldplains.com 邮箱：oldplains@twpo.com.au