酒庄资料 酒庄拥有者：Michael Schreurs&Karina Ouwens夫妇 所在产区：澳大利亚-南澳州 葡萄园面积：1.5公顷 土壤类型：沙壤土、淤积砾土 采摘方式：人工采摘 年产量：400箱 葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Riesling 雷司令、Montepulciano蒙蒂普尔查诺 酒庄介绍

寂寞（Lonely Vineyard）酒庄坐落于澳大利亚南澳州的Eden Valley产区，酒庄是一座年轻的小型精品酒庄，由Michael Schreurs和Karina Ouwens夫妇共同创建于2008年。Michael在葡萄种植和葡萄酒酿造方面拥有非常丰富的经验，他曾经在法国勃艮第、罗讷河谷以及西班牙、美国和澳大利亚各知名葡萄酒产区的酒庄里工作过。2004年，Michael Schreurs和Karina相遇并结为夫妇，之后他们产生了酿造属于自己葡萄酒的想法。于是，他们在Eden Valley购买了一块他们认为适合种植葡萄的理想地块，并建立了Lonely Vineyard。

Lonely Vineyard的葡萄园所在地区平均海拔较高，全年平均气温较低。温和干燥的白天伴随冷凉的夜晚，使得这里的葡萄拥有较长的生长期和成熟期。葡萄园内地表覆盖的沙壤土和淤积砾土透气保温，非常有利于葡萄的生长。葡萄园内最初种植的葡萄品种为Shiraz和Riesling。Eden Valley独特的地理气候赋予了这两种葡萄优雅的结构和精妙的品质。2010年，葡萄园又增种了意大利的葡萄品种Montepulciano，这也是Eden Valley首次尝试种植这一葡萄品种。

Lonely Vineyard的酿酒哲学是最大程度地减少人工干预，让葡萄酒自然发展出能够反映葡萄园风土特色的品质。Lonely Vineyard在葡萄收获时，雇佣人工采摘和挑选葡萄，以去除葡萄枝叶和霉烂的葡萄；在酿造雷司令白葡萄酒时，采用自然发酵和熟成，尽可能减少使用橡木桶。因而，酒庄出产的白葡萄酒最大程度地展现出葡萄的品种特色以及葡萄园的风土，呈现出果香芬芳、风味独特的特点。在酿造Shiraz红葡萄酒时，酒庄采用整串冷浸渍和低温发酵，以最大程度地保留葡萄果实的清新果味，发酵后期葡萄酒经过澄清后进入密封的不锈钢罐中静置4个月，以稳定酒液中的风味物质。在酿造Montepulciano红葡萄酒时，酒庄会采用小批量带皮发酵，然后将葡萄酒置入法国橡木桶内熟成10个月。

Lonely Vineyard酒款主要有Riesling白葡萄酒、Shiraz红葡萄酒和Montepulciano红葡萄酒。

联系信息 地址：61 Emmett Rd, Crafers West SA 5152, Australia 电话： +61 413 481 163 传真：+61 8223 3836 酒庄网址：www.lonelyvineyard.com.au 邮箱：sales@lonelyvineyard.com.au