酒庄资料 酒庄拥有者：John Eason和Janene Ridley 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 葡萄园面积：2公顷 采摘方式：手工 年产量：350箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺 酒庄介绍

特瑞堡山（Mount Terrible Wines）酒庄位于澳大利亚的维多利亚产区，酒庄由John Eason和Janene Ridley夫妇共同创建于2001年。自1992年起，John和妻子便开始致力于建立自己的葡萄园。2001年，夫妇二人种植了2公顷的Pinot Noir。葡萄园位于维多利亚州的中部地区，园内的葡萄树生长在陡坡上，北向Jamieson River。从葡萄的种植、剪枝、疏叶、蔬果到采摘，酒庄都采用人工的方式进行的。

Mount Terrible酒庄的酿酒师由John Eason亲自担任。葡萄果实经采摘后会被快速地运送至现代化的酿酒厂进行破碎和压榨。酒庄坚持低产优质的酿酒原则，严格控制酿酒过程中的每一道工序，以酿造出风味独特的葡萄酒。红葡萄果实经压榨后进行发酵，在这期间，酒庄会采用果皮浸渍法，使葡萄酒拥有更深的颜色和更多的风味物质。

Mount Terrible酒庄的酒款有Mount Terrible Pinot Noir和Ian Ridley Reserve Pinot Noir。

联系信息 地址：289 Jamieson-Licola Rd, Jamieson VIC 3723, Australia 电话： +61 3 5777 0703 酒庄网址：www.mountterriblewines.com.au