酒庄资料 酒庄拥有者：Sharon Pearson和Garry Sweeney 所在产区：澳大利亚-南澳州 土壤类型：砂质土壤和粘土壤 采摘方式：人工采摘 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

　　洛夫蒂岭（Mt Lofty Ranges Vineyard）酒庄位于澳大利亚南澳州的Adelaide Hills，酒庄自2013年起连续四年被著名酒评家James Halliday评为5星级酒庄。
　　Mt Lofty Ranges Vineyard前身是一个苹果园，1992年，该苹果园被改造为一个葡萄园。2009年，Sharon Pearson和Garry Sweeney在历经6年的探索之后，终于发现了这块风土条件独特的土地，立即买下了这个葡萄园，并以精品酒庄为发展目标，着力打造优质的凉爽气候葡萄酒。

　　Mt Lofty Ranges Vineyard的葡萄园位于Adelaide Hills的子产区Lenswood，平均海拔为550米，以砂质土壤和粘土壤为主，土壤表层遍布矿物质，具有良好的排水性能。该葡萄园所在地坡度较陡，加之这里气候凉爽，优越的地势条件有利于葡萄园冬避霜冻、夏避热浪。目前，该葡萄园内种植了约19000株葡萄树，Pinot Noir、Chardonnay和Riesling种植在朝北的山坡上，Sauvignon Blanc种植在东南朝向的山坡上。酒庄沿袭了勃艮第产区的栽种方法，采用垂直枝条固定法来固定葡萄藤，每排葡萄树间隔2.5米，每株葡萄树间隔0.9米。此外，酒庄会定期进行手工修剪，科学管理每一株葡萄树。尽管这样颇费劳力，却有利于葡萄果实的充分成熟和风味物质的积累。在葡萄收获时节，酒庄以人工方式进行采摘。由于葡萄品种的差异，葡萄果实充分成熟的时间跨度较大。Pinot Noir、Chardonnay和Sauvignon Blanc的采摘时间从3月中旬持续到4月初，Riesling则从3月一直持续到5月初。葡萄采摘后被运至酒窖进行酿造，其酿造方法依据葡萄品种和年份具体要求而定。

　　Mt Lofty Ranges Vineyard除了推出了红白葡萄酒之外，还有桃红葡萄酒和起泡酒。

联系信息 地址：166 Harris Road, Lenswood, South Australia 5240, AUstralia 电话：(08) 8389 8339 酒庄网址：mtloftyrangesvineyard.com.au 邮箱：mtloftyranges@bigpond.com 接待时间：11：00-17:00