酒庄资料 酒庄拥有者：Ray Nadeson、Maree Collis和Adrian Thomas 所在产区：澳大利亚-维多利亚州 土壤类型：砂质粘壤土和灰化土 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Semillon 赛美蓉 酒庄介绍

　　莱斯桥（Lethbridge Wines）酒庄位于澳大利亚的维多利亚州的Geelong产区。

　　Lethbridge Wines创建于2003年，其三个创始人为Ray Nadeson、Maree Collis和Adrian Thomas。Ray原本是一名神经科学的专家，Maree是一名医药化学的研究者，Adrian则是一名心血管医生。虽然他们不是葡萄酒领域的行家，但是都对葡萄酒有浓烈的热情和向往。Ray和Maree还报读了Charles Sturt University的酿酒课程，并且成功获得文凭。为了实现心中的理想，他们一边继续自己的事业，一边着手创建酒庄。从一开始的酒庄选址到后来葡萄树的栽种、培育，他们都是亲力亲为，付出了大量的心血和汗水。经过7年的努力与拼搏，Lethbridge Wines正式建立。这时，Ray意识到酒庄需要他全身心的投入，便毅然放弃了自己原有的事业，正式开始管理酒庄的一切事务。Maree和Adrian只负责酒庄的部分事务，事业重心仍然是各自的专业领域。

　　Lethbridge Wines有两大葡萄园Lethbridge Estate Vineyard和Rebenberg。Lethbridge Estate Vineyard位于Geelong产区的西北部，海拔约141米，以浅黑色粘土和砂质粘壤土为主。葡萄园所在地受大陆性气候影响显著，夏季炎热，冬季寒冷，年降雨量约520mm。该葡萄园曾因根瘤蚜病害被废弃过很长一段时间，1996年，酒庄恢复了园内的葡萄树种植，目前园内栽种了Pinot Noir、Shiraz、Viognier、Merlot和Zinfandel等葡萄品种。Rebenberg位于Mt Duneed，处于Geelong产区的西南部，海拔约60米，深受海洋性气候影响，年降雨量约510mm。园内土壤下层是矿渣，上层是灰化土。目前，园内栽种了Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Shiraz、Semillon和Chardonnay等葡萄品种。

　　Lethbridge Wines注重葡萄园的可持续发展，在栽培过程中采用生物动力法，减少化学用品的使用，以维持园内的生态平衡。酒庄拥有传统的酿酒工艺。首先酒庄会将采摘的葡萄进行筛选，留下品质优秀的葡萄用于酿造。待葡萄破皮后，将其倒入发酵罐中，直接利用葡萄皮上的天然酵母进行发酵。根据葡萄品种的特点和酿造的要求，酒庄会适当调节葡萄浸皮时间，使葡萄酒口感更加圆润、饱满。所有的葡萄酒发酵完成后，酒庄都会将其倒入优良的法国橡木桶中进行熟化，熟化期间不会进行人为干预。

　　Lethbridge Wines已推出多款红白葡萄酒。2015年，该酒庄的2012年份的黑皮诺葡萄酒赢得了Sommelier Wine Awards的金牌。

联系信息 地址：74 Burrows Rd, Lethbridge, Victoria, Australia 电话：+61 3 52817279 传真：+61 3 52817221 酒庄网址：www.lethbridgewines.com 邮箱：maree@lethbridgewines.com 接待时间：周一至周五11:00-15:00，周末11:00-17:00