酒庄资料
酒庄拥有者： Donaldson家族
所在产区：新西兰-坎特伯雷/怀帕拉谷
葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Malbec 马尔贝克、Semillon 赛美蓉、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺
酒庄介绍
飞马湾酒庄（Pegasus Bay）位于新西兰的怀拉拉帕（Wairarapa）葡萄酒产区，是该地区葡萄种植及葡萄酒酿造的先驱。
Pegasus Bay酒庄由Donaldson家族创建于70年代初期，酒庄由Donaldson家族的人共同管理，每一位负责人都身兼多职。Ivan Donaldson作为一名葡萄酒作家兼葡萄酒评论家，主要负责监督葡萄种植及葡萄酒的酿造，而他曾经是一名专科医生和教授。他的妻子Christine负责酒厂的运营，有时还负责销售业务。Christine还对歌剧充满激情，已加入坎特伯雷歌剧院多年，她曾在酒庄的天然圆形剧场里举行过一场音乐歌剧演唱会。他的长子Matthew毕业于澳大利亚罗斯沃西学院，获得了葡萄栽培的硕士学位及Matthew的妻子Lynnette Hudson毕业于林肯大学获得该校葡萄栽培和酿酒专业的文凭共同担任酒庄的酿酒师。他俩在世界各地工作过很多年，却对勃艮第情有独钟。Ivan Donaldson的另一个儿子Edward与他的妻子Belinda负责经营酒庄的餐厅。小儿子Paul获得了工商管理的硕士学位，成为Pegasus Bay酒庄的总经理。
Pegasus Bay酒庄的葡萄园地理位置独特。它坐落在新西兰南部的怀拉帕拉谷中，西倚阿尔卑斯山南脉，西北热风吹灌其中；东靠太平洋，气温温和。园内秋季干燥凉爽，葡萄的成熟期较长。冰川时代遗留下来的光滑石子和砂粒，使得昼夜温差大，葡萄的糖分高。沙质的土壤，排水性良好。这些独特的因素结合起来，使得Pegasus Bay酒庄的葡萄酒风味强烈、酸度自然、口感优雅。葡萄园主要种植了Pinot Noir、Riesling、Chardonnay等葡萄品种。
同时，Pegasus Bay酒庄坚持走“可持续发展”的道路，采用自然的方法防止葡萄园的虫害和疾病，避免使用杀虫剂和除草剂等化学用品，以保证葡萄酒的最佳口感。Pegasus Bay酒庄也因此成为新西兰葡萄酒种植者联盟的认证会员。
Pegasus Bay酒庄的酒款有Pegasus Bay Pinot Noir、Pegasus Bay Main Divide Riesling。
联系信息
地址：263 Stockgrove Rd, Waipara 7482, New Zealand
电话：+64 3-314 6869
传真：+64 3 314 6861
酒庄网址：www.pegasusbay
邮箱：info@pegasusbay.com
接待时间：10AM–5PM