酒庄资料
酒庄拥有者：Cumming家族
所在产区：澳大利亚-维多利亚州
葡萄园面积：300英亩
土壤类型：粘土
葡萄品种：Syrah(Shiraz)西拉、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Chardonnay霞多丽、Petit Verdot 小维多、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
水轮酒庄（Water Wheel）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）Bendigo葡萄酒产区。酒庄最初由Cumming家族所有。Cumming家族在Bendigo地区开展养殖业已经有50多年历史了。Peter Cumming曾经有很长一段时间有园艺学背景，并将重心放在葡萄园管理上。酒庄最早开始葡萄园种植是在1970年。
1989年，Cumming家族收购了现在的Water Wheel酒庄及周边20英亩的葡萄藤。自那以后，Water Wheel酒庄在Loddon又种植了3个全新的葡萄园，以增强葡萄酒的复杂性，提高葡萄酒酿造的品质。如今，Water Wheel酒庄葡萄园种植面积已经扩展至300英亩。
Water Wheel酒庄葡萄园坐落在马尔堡西北边班迪戈葡萄酒产区150公里处。这里年降雨量为425毫米，种植葡萄需要进行人工灌溉。葡萄藤用篱笆围住呈格子状分布种植，以便于葡萄能充分接收到阳光的照射，达到最佳的成熟度。园区内种植有Shiraz、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc等多种葡萄。其中红葡萄品种一般种植在重粘土园地上，而白品种则种植在排水性良好的园地上。
2009年，Water Wheel酒庄在Baringhup购买了新的葡萄园，在Bridgewater以南40公里处。现在园区已经种植了约50英亩的葡萄，以Shiraz为主，以及其他一些正在试验栽培的品种。2012年，园区迎来首批葡萄收成。
Water Wheel酒庄出产红葡萄酒及白葡萄酒，包括Shiraz、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot、Chardonnay、Sauvignon Blanc等葡萄酒。
联系信息
地址： Bridgewater-Raywood Rd, Bridgewater on Loddon VIC 3516, Australia
电话：+61 3 5437 3060
传真：+61 3 5437 3082
酒庄网址：www.waterwheelwine.com
邮箱：info@waterwheelwine.com
接待时间：9AM–5PM