酒庄资料
所在产区:新西兰-马丁堡/怀拉拉帕
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Gewurztraminer琼瑶浆、Pinotage 皮诺塔吉、Tempranillo 丹魄、Riesling 雷司令、Gruner Veltliner 绿维纳
酒庄介绍
球屋酒庄(House of Ball)位于新西兰的怀拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒产区,距离Wairarapa村5.5公里。酒庄被周围的农田包围,环境安静,除酿造精品葡萄酒外,酒庄还为到访的客人提供住宿。
House of Ball酒庄的葡萄园坐落在怀拉拉帕谷西边的一个山坡上,面向东方,可以最大限度地暴露在清晨的阳光下。葡萄园占地2英亩,所在的位置高于谷底百米以上,园中共有3000株葡萄树,包含7个品种,如Riesling、Gruner Veltliner、Gewurztraminer、Chardonnay、Pinot Noir、Pinotage和Tempranillo。
由于House of Ball酒庄的葡萄园面积较小,管理人员可以集中精力,对每一株葡萄都给予最细致的照顾。酒庄相信,他们在葡萄园中所做的一切都会反映在所酿造的葡萄酒当中。
House of Ball酒庄完全采用自有葡萄园出产的葡萄酿造葡萄酒。园中出产的葡萄由人工采摘,然后用篮式压榨法进行压榨。酒庄的酿酒师尽量减少对酿酒过程的人为干预,确保酿造出最纯粹自然的优质葡萄酒。
House of Ball酒庄的酿酒哲学是不管在葡萄园还是酿酒厂,凡事都要亲力亲为。为了确保园中出产的葡萄风味凝练,管理者们严格控制产量,精心管理。House of Ball酒庄2009年出品的葡萄酒是根据合同酿造的,包含一款干型Riesling葡萄酒,一款传统的橡木桶陈酿Chardonnay和一款Pinotage和Tempranillo混酿干红葡萄酒。
House of Ball酒庄从2010年起葡萄酒完全由酒庄自主酿造。
联系信息
地址:345 Mackenzies Rd, Waipara 7483, New Zealand
电话:+64 3 3146 909
酒庄网址:www.houseofball.co.nz