酒庄资料 酒庄拥有者：Rob Hay 所在产区：新西兰-中奥塔哥 葡萄园面积：44公顷 年产量：25000箱 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Pinot Gris 灰皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令 酒庄介绍

查德农场（Chard Farm）酒庄位于新西兰中奥塔哥葡萄酒产区，酒庄的庄主是Rob Hay，他曾经在德国学习过3年的葡萄种植和葡萄酒酿造。1985年，Rob Hay回到新西兰，他和妻子Gerdi萌生了创建自己酒庄的想法，并四处寻找合适的地区。1987年，在研究了多地地形、气候和环境以后，Rob Hay夫妇选择了查德农场，并修建了Chard Farm酒庄。Chard Farm历史悠久，先后历经几代人的更迭，以前以种植农作物和饲养家禽为主，Rob Hay的酒庄给这个农场带来了崭新的面貌。

Chard Farm酒庄所在地是典型的大陆性气候，夏季炎热漫长，昼夜温差大，葡萄成熟期长，结出的果实颗粒饱满、风味浓郁，冬季寒冷干燥，较低的温度有效地抑制了来年病害虫的生长，有利于种植葡萄。Chard Farm酒庄现有5个葡萄园Home Block、Tigervineyard、Viper Vineyard、Sinclair Block和Cook Block，每个葡萄园都独具特色，所有酿酒葡萄都以人工的方式进行采收，葡萄品质非常高，并且这5个葡萄园都得到了新西兰可持续发展协会的认证。

Home Block葡萄园位于Gibbston的查德路，总面积约11.6公顷，以淤泥土壤为主，富含矿物质，主要种植的葡萄品种有Pinot Noir和Pinot Gris，葡萄园内种植密度约每公顷2500到3000株葡萄。Tigervineyard坐落在Lowburn Valley，毗邻Lake Dunstan，总面积约12.4公顷，以沙壤土为主，种植的主要葡萄品种有Pinot Noir、Pinot Gris和Chardonnay，葡萄园内种植密度约每公顷2500到3600株葡萄。Viper Vineyard这个名字的由来与当地一种特殊的植物有关，Viper Vineyard周围生长了大面积的Vipers Bugloss，简称牛舌草，所以罗布将这片葡萄园取名为Viper Vineyard。Viper Vineyard以砾石土壤为主，总面积约11公顷，被划分为9个种植区域，其不同区域种植了不同的葡萄品种，主要以Pinot Noir、Pinot Gris和Riesling为主，葡萄园内种植密度约每公顷4000株葡萄。Sinclair Block总面积约3.8公顷，以细沙壤土为主，主要种植了Pinot Noir和Pinot Gris，葡萄园内种植密度约每公顷3000株葡萄。Cook Block靠近Sinclair Block，总面积约5.05公顷，以浅沙壤土为主，主要种植Pinot Noir，葡萄园内种植密度约每公顷3600株葡萄。

联系信息 地址：205 Chard Road RD 1, Gibbston 9197, New Zealand 电话：+64 3-441 8452 传真：+643 441 8400 酒庄网址：www.chardfarm.co.nz 邮箱：sales@chardfarm.co.nz 接待时间：10 am - 5 pm