岚堡酒庄 Nevis Bluff

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酒庄资料 所在产区:新西兰-中奥塔哥 葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺Pinot Gris 灰皮诺Riesling 雷司令 酒庄介绍

岚堡(Nevis Bluff)酒庄位于新西兰的中奥塔哥葡萄酒产区,是这一地区最早酿酒的酒庄之一,在酿酒行业扮演了很重要的角色。

1999年,Nevis Bluff酒庄开始酿造高品质的Pinot Noir和Pinot Gris葡萄酒。酿酒葡萄来自L'Attitude Vineyard。L'Attitude Vineyard葡萄园是一个高品质的葡萄园,位于Cromwell basin的洛本子产区,该葡萄园通过了新西兰的可持续葡萄种植计划(SWNZ)的认证。园区主要种植了Pinot Noir、Pinot Gris和Riesling。

Dean Shaw是Nevis Bluff酒庄的酿酒师,他来自克伦威尔的中奥塔哥葡萄酒公司,极具酿酒天赋,毕业于坎特伯雷林肯大学的葡萄种植和葡萄酒酿造学专业,并获得了研究生学位。1994年至1995年,他在中奥塔哥的Rippon Vineyard工作。之后,他又去了坎特伯雷的Giesen Wine Estate,在那里工作了两年。接下来的几年里,他辗转于其他知名酒庄,最终落脚于中奥塔哥葡萄酒公司。闲暇时间,他会去香槟区、勃艮第、阿尔萨斯和南非等酿酒地区和国家参观,以增加他的酿酒知识和学习新的酿酒技术。Dean Shaw在酿酒过程中,注重追求葡萄酒的纯天然性,极少进行人为干预,他喜欢采用野生酵母菌对葡萄进行发酵。 

Nevis Bluff酒庄的酒款有Pinot Noir、Oak Aged Pinot Gris和Late Harvest Pinot Gris等。

联系信息 地址:Christchurch, New Zealand. 电话:+64 3 961 6484 传真:+64 3 961 9823 酒庄网址:www.nevisbluff.co.nz 邮箱:wine@nevisbluff.co.nz
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