酒庄资料 所在产区：新西兰-马尔堡 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

克利福德湾酒庄（Clifford Bay）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，地处新西兰的中心地带，坐落于库客海峡（Cook Strait）东部的入海口，其北部是壮观的白崖（White Cliffs），更北的地方是Cloudy Bay，Clifford Bay酒庄的景观十分秀丽。因临近Clifford Bay故酒庄以此命名。

Clifford Bay酒庄的葡萄园分布在马尔堡的Awatere Valley和Wairau Valley的小产区。Clifford Bay酒庄所有的葡萄园都经过了新西兰葡萄酒可持续发展协会的认证。

1997年，Clifford Bay酒庄收获了第一批栽培的酿酒葡萄。自那时起，酒庄就致力于出品纯净清新且具有浓郁水果风味的优质葡萄酒。位于Awatere Valley的葡萄园，气候较为凉爽，土质以独特的杂砂岩层土壤为主，排水性好，十分适合葡萄的栽培。用该园出产的葡萄酿造而成的葡萄酒香气浓郁，具有独特的矿物质风味。而位于Wairau Valley产区的葡萄园则以多石的浅滩土壤为主，排水能力强，因此生长在此处的葡萄树根部发达，产量较低，葡萄风味物质集中。

Clifford Bay酒庄采用小批量酿制的方法，目的是保留不同产地的葡萄所带有的独特风土特征，注重展现葡萄本身的清新、平衡与风味物质。酒庄采用不锈钢罐酿制白葡萄品种，并对温度进行严格的监控，从而生产出香气清新、层次复杂且平衡性良好的白葡萄酒。对于酿造Pinot Noir，酒庄结合传统和现代的酿酒方法，以此展现出该品种的风味和优雅。Clifford Bay酒庄的Pinot Noir与Chardonnay多采用法国橡木桶进行发酵和陈酿。

Clifford Bay酒庄现已出品的酒款有Chardonnay、Sauvignon Blanc、Pinot Noir及Pinot Gris，销往世界各地。

联系信息 地址：Clifford Bay Estate Ltd. Redwood Pass Road, Awatere Valley, New Zealand 电话：+64 3 572 8200 酒庄网址：www.cliffordbay.co.nz 邮箱：info@cliffordbay.co.nz