酒庄资料
酒庄拥有者:Katherine Jacobs与Jeremy Corban
所在产区:新西兰-其他
土壤类型:以砾石为主
葡萄品种:Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思
酒庄介绍
晴空酒庄(Big Sky)位于新西兰的惠灵顿(Wellington)产区,由Katherine Jacobs与Jeremy Corban共同创建于2005年。
Jeremy Corban是其家族中的第四代酿酒师,Corban家族在新西兰地区已有100多年的酿酒历史,Jeremy Corban自小就耳濡目染地接触到酿酒的各种相关知识。Katherine Jacobs则是一位极具热情的酿酒师,在新西兰学习葡萄栽培和葡萄酒酿造等方面的专业知识。她在法国生活的期间,曾在波尔多的酒庄里从事酿酒工作。他们怀揣着酿造世界一流且能反映新西兰风土特色的精品葡萄酒的梦想,从法国来到新西兰,携手合作,一起创建了Big Sky酒庄。
Big Sky酒庄的葡萄园位于惠灵顿的马丁堡(Martinborough)产区,地处Te Muna Valley的冲积阶地,土壤以砾石为主。这片地区夏季阳光充足,降雨量稀少,白天温暖,夜晚凉爽,十分适合出产品质一流的Pinot Noir。葡萄园内种植着Pinot Noir、Chardonnay、Riesling、Saugvinon Blanc等葡萄品种。Big Sky酒庄非常注重对葡萄园生态环境的建设,始终致力于打造可持续发展的生态型有机葡萄园。
“出品葡萄酒贵精不贵多”是Big Sky酒庄一直秉承的酿酒哲学。Big Sky酒庄的目标是打造最能反映惠灵顿风土特色的优质葡萄酒,坚持在酿酒的每道工序上都精益求精。
Big Sky酒庄出品的酒款有Pinot Noir、Saugvinon Blanc、Pinot Noir-Saugvinon Blanc混酿起泡酒、Pinot Noir桃红葡萄酒等,其中2011年份Pinot Noir葡萄酒荣获了新西兰国际葡萄酒展的银奖与《Winestate Magazine杂志》四颗星的好评。
联系信息
地址:415 Te Muna Rd, Martinborough 5711, New Zealand
电话:+64 6 306 8442
酒庄网址:www.bigskywines.co.nz
邮箱:info@bigskywines.co.nz