酒庄资料
酒庄拥有者：Peter Saunders
所在产区：新西兰-坎特伯雷/怀帕拉谷
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Chardonnay霞多丽、Pinot Noir 黑皮诺、Riesling 雷司令、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺、Chenin blanc白诗南
酒庄介绍
主教酒庄（Bishops Head）位于新西兰的怀拉拉帕（Waipara）产区，是当地较为年轻的酒庄之一。
Bishops Head酒庄由Peter Saunders一手创建，为了建立一座属于自己的酒庄，Peter Saunders为此花费了15年的时间用于海内外葡萄酒业的运营，深入细致地了解整个葡萄酒产业的运作。另外，Peter Saunders曾经在马尔堡（Marlborough）产区的Cloudy Bay Vineyards工作数年，Peter Saunders在1997年获得了林肯大学工商管理的学士学位，随后又获得了葡萄种植酿造专业的硕士学位。
在2004年至2006年间，Peter Saunders曾先后在南非、加州和法国等酒庄参与了葡萄种植等工作。
Bishops Head酒庄的葡萄园主要种植了6个葡萄品种，它们分别是Chardonnay、Pinot Gris、Pinot Noir、Riesling、Fume Blanc和Chenin blanc。这些年来，Peter Saunders积累了丰富的酿酒经验，拥有自己独特的酿酒理念，他甄选出优质的葡萄，采用传统的酿造工艺，酿造出口感最纯净、风味最复杂的葡萄酒，深受当地消费者的喜爱。
联系信息
地址：124 Mackenzies Rd, Waipara 7447, New Zealand
电话：+64 3-423 6290
酒庄网址：www.bishopshead.co.nz
邮箱：peter@bishopshead.co.nz
接待时间：11点至17点