酒庄资料 酒庄拥有者：澳大利亚McWilliam's葡萄酒集团 所在产区：新西兰-其他 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Sauvignon Blanc 长相思、Pinot Gris 灰皮诺 酒庄介绍

新生酒庄（Essenze）位于新西兰葡萄酒产区，“Essenze”是一个毛利语，表示“新生”的意思。Essenze酒庄是澳大利亚McWilliam's葡萄酒集团旗下的14个品牌之一。

Essenze酒庄酿酒所用的葡萄为新西兰主要葡萄酒产区的代表性品种，主要包括中奥塔哥（Central Otago）的Pinot Noir、怀帕拉（Waipara）的Pinot Gris和马尔堡（Marlborough）的Sauvignon Blanc。

与酒庄的名字一样，Essenze酒庄酿造的葡萄酒非常的“天然纯正”，忠实地反映了产区的风土特色，深受消费者的喜爱。Sauvignon Blanc白葡萄酒是Essenze酒庄最主要的酒款，酿造该酒所采用的葡萄是从多个葡萄园精心筛选出来的，在果实达到最佳成熟度时采摘，去梗后在不锈钢罐中加入特别的酵母进行发酵，进行熟成后与其他园的葡萄酒进行调配，最后过滤装瓶。这样酿造出来的Essenze，果香浓郁，带有柑橘类水果的气息，酸度适中，口感清爽，余味绵长。

联系信息 酒庄网址：mcwilliams.com.au 邮箱：cellardoor@mcwilliamswines.com.au