酒庄资料 酒庄拥有者：Andrew Sutherlands 所在产区：新西兰-马丁堡/怀拉拉帕 葡萄园面积：30公顷 葡萄品种：Sauvignon Blanc 长相思 酒庄介绍

南岗酒庄（Southdown Estate）位于新西兰的怀拉拉帕（Wairarapa）产区，由Sutherlands家族所创建，是当地较为年轻的精品酒庄之一。

Southdown酒庄离马丁堡（Martinborough）有6公里的距离，占地约46公顷，早在1999年，这片土地就被Andrew Sutherlands所购买。这里最开始是一个养鹿场，由于当地夏季炎热，降水量少，使得养殖业异常艰难。有一天，Andrew Sutherlands对妻子Elaine抱怨，在这种环境下与其艰难的养鹿不如种点植物，经过认真仔细地商量和探讨，最终他们决定将养鹿场改造成葡萄园。

在2002年至2003年间，Andrew Sutherlands找来了风土专家Derek Milne和David Jordan，在他们的研究报告中指出，相对于马丁堡的其他地区当地发生霜冻的几率要很低，因此非常适合种植葡萄。再加上考虑到经济效益，当时市场上对Sauvignon Blanc的供应较为紧缺，而种植Sauvignon Blanc的大部分工艺都能用机器代替，减少了昂贵的人力成本，所以在随后的几年里，Andrew Sutherlands将30公顷的土地改造成为葡萄园。同时，还一并改造了相应的排水灌溉系统，将养鹿场全面改建成专门种植Sauvignon Blanc的葡萄园，而这一举措也使得Southdown酒庄成为马丁堡地区优质的Sauvignon Blanc供应商。

2008年，Southdown酒庄正式成为新西兰葡萄种植可持续发展协会的会员，在葡萄园的种植上尽量做到节能环保，减少二氧化碳的排放。

Southdown酒庄追求卓越的步伐从未停止，在吸引了一大批葡萄酒酿造人才后，开始推出属于自己品牌的葡萄酒。

由于Southdown酒庄多年来一直专注于种植Sauvignon Blanc，所以酿造出来的Sauvignon Blanc葡萄酒品质卓越，深受当地消费者的喜爱。

联系信息 地址：237 Fraters Road RD1,Martinborough 5781 New Zealand 电话：+64 6 306-9400 酒庄网址：southdown.co.nz 邮箱：southdown@xtra.co.nz Address