酒庄资料
酒庄拥有者：Eduardo Gras、Cristián Hartwig、Hernán Gras
所在产区：智利-中央山谷
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉
酒庄介绍
Ninquen酒庄隶属于MontGras旗下的一个酒庄，它位于智利著名的Colchagua Valley葡萄酒产区。酒庄名“Ninquen”在当地方言中意为“山上的高原”，形象地描述了酒庄所在的地理位置。
Ninquen酒庄创建于1998年，是酒庄所有人Eduardo Gras、Cristin Hartwig和Hernn Gras企业家精神的体现，他们将酒庄打造成为智利第一个山顶酒庄。在葡萄酒酿造上，Ninquen酒庄一直与自然和谐相处的理念进行葡萄酒的酿造，将酿酒事业与生态自然环境的发展融为一体。他们深知在一片野生、崎岖的山顶上种植葡萄并非一件容易的事，是需要酿酒人的耐心、决心以及持之以恒的酿酒实践。Ninquen酒庄深入人心的理念就是要酿造能体现当地风土特性的精致葡萄酒。Ninquen酒庄出产的葡萄酒强劲但十分优雅。Ninquen酒庄Antu系列的葡萄酒也非常优质。
酒庄酿酒师Hernan Gras说：“Ninquen酒庄不仅是一种葡萄，一块葡萄园。它是诠释高品质手工酿酒哲学的化身。”
Ninquen酒庄的葡萄园位于智利Colchagua中心的山地上，那里为葡萄的生长提供了独特的地理环境，有利于酿造出最优质的葡萄酒。根据斜坡的具体走向种植葡萄树。葡萄的产量虽低，但是品质非常好，色泽丰富，风味高度浓缩，能赋予葡萄酒更大的复杂度。所种植的酿酒葡萄有Cabernet Sauvignon、Syrah等。在葡萄收获期，一般采用人工采摘，挑选出品质最优质的葡萄，确保所酿的葡萄酒拥有优雅，让人难忘的味道。
联系信息
地址：Av. Eliodoro Yanez 2962 Providencia - Santiago - Chile
电话：+56 22520-4355
传真：+56 22520-4354
酒庄网址：www.ninquen.cl
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