酒庄资料
酒庄拥有者：Montes Wines
所在产区：阿根廷-拉潘帕
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Malbec 马尔贝克
酒庄介绍
开肯（Kaiken）酒庄是由智利Montes Wines在阿根廷投资兴建的。Montes Wines老板兼首席酿酒师Aurelio Montes先生非常看好邻国阿根廷葡萄酒的发展潜力，因而在2001年开始计划到当地设置酒厂，开肯酒庄便应运而生了。Kaikenes原本是一种原产于阿根廷的红头野鸭，栖息于阿根廷与智利之间纵横交错Patagonia。酒庄以Kaiken命名，寓意为Montes Wines跨越安第斯山脉（Andes），不惜千辛万苦来到阿根廷，只为生产最优质的葡萄酒。
Kaiken第一个年份2002所生产的都是Reserve系列的酒，接着Kaiken Ultra 系列的酒款也于2003年面市。隐藏于这些酒中的是酿酒团队赋予葡萄酒的那股热忱，当你细细品味时，或许也能品尝到所谓的大地土壤与气候对一瓶酒风味造成的深切影响，这也是Kaiken以及Montes一贯的酿酒哲学 “ 只生产高质量、有特色、有个性、优雅细致的葡萄酒”。
Kaiken走遍产区内出产品质最高的园区，最终从阿根廷最精华的产区Maipu、Cruz de Piedra、 Ugarteche、Agrelo以及Valle de Uco里筛选出少数优秀的葡萄果农们做长期的合作。Kaiken严格地监督葡萄园种植的每个环节，从葡萄发芽到葡萄采摘整个过程都要全程跟踪管理，注重每个细节的处理，以确保获得品质最佳的葡萄。
Kaiken葡萄园将精力集中在培植阿根廷最具代表性的两个葡萄品种：Malbec和Cabernet Sauvignon，以酿造酒庄2个系列的葡萄酒，包括KAIKENReserve 和KAIKEN Ultra葡萄酒。出产的首个年份2002年葡萄酒全部是珍藏系列的酒款。2003年份的KAIKEN Ultra Malbec和Cabernet Sauvignon葡萄酒均已面市。在这些葡萄酒背后隐藏着酿酒师对葡萄酒的热情以及对卓越品质的不懈追求和承诺。
Kaiken出产有多个系列的葡萄美酒，包括Kaiken Reserva、Kaiken Rose、Kaiken Terroir Series、Kaiken Ultra和Kaiken Mai和起泡酒Kaiken Sparkling等。
联系信息
地址：Roque Saenz Peña 5516 (ingreso por el Callejón de la Virgen), Vistalba, Mendoza, Argentina.
电话：0054 (261) 4877215
酒庄网址：www.kaikenwines.com
邮箱：gsuarez@kaikenwines.com
接待时间：周一至周五 9:30am - 11:30am - 3:30pm