多米诺酒庄 Dominio del Plata
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酒庄资料
酒庄拥有者：Susana Balbo
所在产区：阿根廷-门多萨
土壤类型：冲积土
采摘方式：人工采摘
葡萄品种：Cabernet Franc品丽珠、Malbec 马尔贝克、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Torrontes 特浓情
酒庄介绍
多米诺（Domino Del Plata ）酒庄位于阿根廷门多萨（Mendoza）的Lujan de Cuyo葡萄酒产区，现由酿酒师Susana Balbo带领的团队管理和经营。
Susana Balbo出生于一个传统的葡萄酒酿造家庭，由于家人的反对，Susana Balbo放弃了原来的核物理学专业，选择继承家族酒庄，专攻葡萄种植学。当时，阿根廷还没有一位女性酿酒师。1981年，Susana Balbo以优异的成绩毕业，开始在Bodega de la Sucesion Michel Torino 负责Torrontes葡萄酒的酿造。这款由她负责酿造的Torrontes葡萄酒完美地融合了花香和柑橘香，一度风靡整个阿根廷。随后，Susana Balbo又陆续到其他一些知名的酒庄工作。她是阿根廷第一位成为世界知名酒庄的女性酿酒师。这段职业生涯使Susana Balbo在葡萄酒界具备了国际视野。1999年，Susana Balbo决定完成自己的梦想，创建了一座属于她自己的酒庄Domino Del Plata 。现在，她的2个孩子在完成学业后，也加入到家族酒庄的事业中。
Domino Del Plata 地处高海拔，土壤以冲积土为主，当地气候干燥，气温较高，灌溉条件优越，十分有利于葡萄的种植。酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种有Malbec、Torrontes和Cabernet Franc，出产的葡萄酒具有红色水果和红胡椒的香气。酒庄内配有世界最先进的酿酒设施，结合Susana Balbo专业的酿酒技术，酿造出的葡萄酒具有很高的品质。园中的葡萄成熟后，酒庄对葡萄进行人工采摘，并精心挑选，以确保酿造的葡萄酒果香浓郁、风土特色显著。
Domino Del Plata 内还设有Osadia de Crear餐厅，可以为私人团体和公司提供开放式午餐和美酒的体验。
Susana Balbo 和她的酿酒团队始终根据国际最高质量标准来履行酒庄的社会责任：保证食品安全、发展可持续葡萄种植和酿造。目前主要的酒款有Dominio Del Plata Zohar Torrontes、Dominio Del Plata Foster Firmado Malbec和Dominio del Plata Susana Balbo Brioso等。
联系信息
地址：Cochabamba 7801 Agrelo, Lujan de Cuyo, Mandoza, Argentina
电话：+54 261 498 9200
传真：+54 261 498 9223
酒庄网址：www.dominiodelplata.com.ar
邮箱：info@dominiodelplata.com.ar
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