本芬奴塞尔纳酒庄 Benvenuto de la Serna
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酒庄资料
酒庄拥有者：Silvio Benvenuto和Marcela de la Serna
所在产区：阿根廷-门多萨
葡萄园面积：120公顷
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Sangiovese 桑娇维塞、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多、Tannat 丹娜、Viognier 维欧尼
酒庄介绍
本芬奴塞尔纳（Benvenuto de la Serna）酒庄位于阿根廷的门多萨（Mendoza）葡萄酒产区，酒庄的建立源于Silvio Benvenuto和Marcela de la Serna的结合。如今，夫妻俩和他们的3个孩子共同管理着酒庄。Benvenuto家族移民自意大利，他们的祖先曾经在意大利的热那亚经营酒庄，移民到阿根廷后，他们在门多萨建立了La Campagnola酒庄，该酒庄很快便因酿造品质出众的葡萄酒而闻名。Serna家族来自西班牙，同样有着多年的葡萄种植历史，他们被门多萨优良的生态环境所吸引，决定在那里发展酿酒事业。来自不同家族的两个人因为对葡萄酒的热爱走到了一起，最终建立了Benvenuto de la Serna酒庄。
Benvenuto de la Serna酒庄的酿酒厂与周围的自然环境结合得非常和谐，反映了酒庄对大自然的尊重。酿酒厂配备了最先进的酿酒设备，拥有总容量达50万升的发酵桶和40万瓶葡萄酒的储藏能力。酒庄采用小型发酵桶发酵，以便精确控制发酵的过程和葡萄酒的品质。
Benvenuto de la Serna酒庄的葡萄园位于安第斯山脉脚下一处干涸的河床上，海拔1000米，日照充足。高山上流下的融雪水为葡萄园提供了灌溉的水源。酒庄2001年购入这片土地的时候，那里还是一片荒芜，仅生长着几棵核桃树。如今这些核桃树还保留着，而且酒庄已经开垦了35公顷的葡萄园。不仅如此，酒庄还计划以每年增加3公顷的速度扩大葡萄园的面积，最终达到拥有120公顷葡萄园的目标。由于葡萄园的所在地是一片干涸的河床，园中土壤多石块，较为贫瘠，管理者们不需要通过培型和修剪的方式即可控制葡萄树的长势，提高果实的品质。
Benvenuto de la Serna酒庄从2005年开始酿造葡萄酒，所选用的葡萄均产自自有的葡萄园，主要品种有Malbec、Merlot、Cabernet Sauvignon、Sangiovese、Viognier、Petit Verdot和Tannat。这些葡萄成熟时全部由人工采摘，然后在最短时间内送到酿酒厂。在酿酒之前，酒庄会把这些葡萄清洗并晾干，这种处理方法在该产区还是首创。这种方式经试验证明可以极大地提高葡萄酒的清澈度，并带给饮酒者更多的感官享受。
Benvenuto de la Serna酒庄目前主要酒款有Mil Piedras Cabernet Sauvignon、Mil Piedras Sangiovese、Mil Piedras Malbec和Mil Piedras Merlot等。
联系信息
地址：Av. Espana 850 PB. Ciudad. Mendoza, Argentina.
电话：00 54 261 4200782
酒庄网址：www.benvenutodelaserna.com
邮箱：oficina@benvenutodelaserna.com
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