酒庄资料 所在产区：美国-加州产区 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Franc品丽珠、Chardonnay霞多丽、Syrah(Shiraz)西拉、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

居维叶（Le Cuvier Winery）酒庄位于美国加州中央海岸Paso Robles葡萄酒产区。

Le Cuvier Winery致力于推动创意天然葡萄酒俱乐部（Elliptical Society）的繁荣发展，让其成为酒庄引以为荣的骄傲。酒庄葡萄酒俱乐部名字“Elliptical Society”本意表示一种独具创意的天然存在，机缘巧合下酒庄的葡萄酒俱乐部也正是这个名字。尽管“Elliptical”用来描述天体行星的宏大运动，但是，在酒庄这里，它表示酒庄出产的大部分葡萄酒都出售给这个葡萄酒俱乐部，这个俱乐部是人们享用Le Cuvier葡萄酒的胜地。

Le Cuvier Winery酿造葡萄酒的地方坐落在酒庄俱乐部的二楼，这里也是酒庄进行葡萄酒酿造的中心核心场地，酿酒师在这里充分展示了他们的酿酒才华，是他们辛勤劳作，打造精品的地方。采摘回来的葡萄在这里除梗并破碎之后，酒会转到旁边的发酵室中进行酒精发酵。这个发酵室非常整洁，墙壁上贴着红色和紫色的墙纸，显得相当有活力，很容易让人联想到葡萄酒。室内配置有罐顶敞开的发酵罐，品尝者可以安全地站在旁边观察葡萄酒的酿造过程。

Le Cuvier Winery还拥有用于收藏馆藏酒的房间，这些葡萄酒最早的生产年份可追溯至20世纪80年代早期。目前已经收藏的葡萄酒数已达几千款。这座馆藏室坐落在品尝室下边一个黑暗而神秘的阴凉角落里。

Le Cuvier Winery目前出产有Pinot Noir、Cabernet Franc、Chardonnay、Syrah、Zinfandel和Viognier等多种葡萄酒。

联系信息 地址： 3333 Vine Hill Ln, Paso Robles, CA 93446, USA 电话：+1 805-238-5706 传真：805-237-0577 酒庄网址：www.lcwine.com 邮箱：club@lcwine.com 接待时间： 11AM–5PM