酒庄资料 酒庄拥有者：Gerret和Tatiana Copeland夫妇 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：90英亩 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Chardonnay霞多丽 酒庄介绍

波尔金（Bouchaine Vineyards）酒庄位于美国加州的Napa Valley的的Carneros District葡萄酒产区，是当地历史最悠久并持续在经营的酒庄。早在Carneros District的Pinot Noir、Chardonnay葡萄酒扬名世界之前，Bouchaine Vineyards就已经在酿造葡萄酒了。

Bouchaine Vineyards所在的这片土地有着悠久的葡萄种植历史，早在19世纪80年代末期，当时的主人Boon Fly的密苏里州本地人就在那里种植葡萄和果树。1927年，一位意大利酿酒师Johnny Garetto买下了这片土地。1951年Beringer酒庄又从Johnny Garetto手中收购了这处产业，作为酒庄的存储和混酿设施。1981年，如今的酒庄主人Gerret和Tatiana Copeland与他人合作，买下了这座酿酒厂和周边的土地。当时，只有少数酿酒先锋意识到在Carneros District酿造Pinot Noir和Chardonnay的潜力。Copeland夫妇买下这处产业之后面临的是两个破旧的建筑和裸露的土地。他们与其他投资者一起，立即开展了恢复重建的工作。在葡萄园重新种植了葡萄，在酒厂的外面放置了巨大的历史性的红木酒桶，使酒庄的外观变得更加引人注目。大规模改造持续了近20年。1993年，Copeland夫妇成为酒庄唯一的所有者，并正式将酒庄更名为Bouchaine Vineyards。到1996年，整个酒庄已经改造完成，展现出酒庄随意优雅的风格。2000年，酒庄额外购买了60英亩土地。这片土地包括两座小山，如今已成为Bouchaine Vineyards酒标设计的一部分。

Bouchaine Vineyards的酿酒哲学是好奇心、勇气和开放的心态。他们致力于酿造富有勃艮第风格的优质葡萄酒，展现Carneros的优质风土和加州葡萄酒的魅力。酒庄主要的酒款有Bouchaine Estate Chardonnay、Bouchaine Carneros Pinot Noir、Bouchaine Carneros "Las Brisas Vineyard" Riesling和Bouchaine Estate Pinot Meunier等。

联系信息 地址：1075 Buchli Station Rd, Napa, CA 94559 USA 电话：+1 707-252-9065 传真：(707) 252-9065 酒庄网址：www.bouchaine.com 接待时间：10：30-17：30