酒庄资料 酒庄拥有者：Tamm家族 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：250英亩 土壤类型：石灰石、花岗岩风化、土壤、粘土 葡萄品种：Pinot Noir 黑皮诺、Syrah(Shiraz)西拉、Chenin blanc白诗南、Pinot Blanc 白皮诺、Chardonnay霞多丽、Garnacha 歌海娜 酒庄介绍

查龙（Chalone Vineyard）酒庄位于美国加州Monterey County葡萄酒产区，是该产区酿造葡萄酒历史最古老的酒庄。之所以起名为Chalone酒庄，与Costanoan Native美洲土著部落有着颇深的渊源。

20世纪之交，Charles Tamm久久的徘徊于美国加州，试图在此地找到一块拥有与自己家乡勃艮第相似土壤的地块。功夫不负有心人，最终他选定了现在的Chalone Vineyard。1919年，Charles Tamm在Chalone Vineyard葡萄园里种下了第一批葡萄。

如今的Chalone Vineyard占地1000英亩，其中的250英亩的面积被用来种植葡萄。酒庄在保持独特风土的同时，也在不断提高酿酒和葡萄栽培技术。

Chalone Vineyard的葡萄园位于Gavilan Mountain Range北部的Chalone Peak，从1800英尺高的葡萄园向下俯瞰，Salinas Valley的壮美景象尽收眼底；但是，由于位置偏远，地形崎岖，这也为种植葡萄提出了不小的挑战。葡萄园土壤以石灰石为主，同时还有花岗岩风化后形成的土壤以及少量的粘土土壤。

自1995年开始，所有的Chalone Vineyard葡萄酒都采用天然酵母发酵。发酵后，进一步促进苹果乳酸发酵。然后，葡萄酒连废酵母和酒桶底的葡萄物质一起陈酿。2007年，Robert Cook成为酒庄的首席酿酒师。早在他21岁生日之时，一瓶1981年份的“Chalone Pinot Noir”促使他走上了酿酒师的道路。Robert Cook毕业于加州大学戴维斯分校，在成为Chalone Vineyard首席酿酒师之前，他曾在Estancia Winery工作，负责酒庄的酿造工作。同时他也曾在Stag's Leap Wine Cellars以及Opus One Winery实习。

联系信息 地址：32020 Stonewall Canyon Rd, Soledad, CA 93960, USA 电话：+1 831-678-1717 酒庄网址：www.chalonevineyard.com 邮箱：chalone.vineyard.info@chalonevineyard.com 接待时间：10:00-17:00