酒庄资料
酒庄拥有者：Naoko Dalla Valle
所在产区：美国-加州产区
葡萄园面积：8.5公顷
平均树龄：14年
土壤类型：红粘土、火山碎石、粘土
采摘方式：手工采摘
年产量：2500箱
葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠
酒庄介绍
达拉瓦勒(Dalla Valle Vineyards)酒庄位于美国加州葡萄酒产区，是一个家族运营的小酒庄，由Custav Dalla Valle及Naoko Dalla Valle于1986年建立。同年，该酒庄酿造了第一款年份酒Dalla Valle Cabernet Sauvignon。1988年，酒庄又酿造了著名的Dalla Valle Maya。庄主Naoko在丈夫死后独立管理庄园，法国酿酒师Michel Rolland定期地为该酒庄的酿酒和混合比例做顾问。
Dalla Valle Vineyards葡萄园共8.5公顷，土壤由红粘土、火山碎石及粘土构成，排水良好，土壤比较硬且密度大，这意味着在葡萄种植期，种植者的工作量很大。葡萄园位于Oakville镇的东部山坡，享受着适当的光照，同时从旧金山湾吹来的丝丝凉风使得这片葡萄园能够保持清凉。葡萄园坐落于谷底400英尺处，光照及温度变化较大。优质的土壤、适当的光照及温度使得这块葡萄园的产量较小，平均每英亩的产量在1-1.5吨左右。葡萄果实味道复杂，单宁聚集，颜色完美。Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc在这块葡萄园中生长良好。
Dalla Valle Vineyards酿造的酒款有两种：Dalla Valle Cabernet Sauvignon红葡萄酒及达拉•瓦勒玛雅Dalla Valle Maya。Dalla Valle Cabernet Sauvignon红葡萄酒是由Cabernet Sauvignon及少量的Cabernet Franc混酿，在50%-60%新的橡木桶中陈酿。年产量在2000箱左右。Dalla Valle Maya是Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc混酿，其葡萄果实来自Maya葡萄园，发酵在不锈钢桶中进行，乳酸发酵在法国橡木桶中进行，在70%-80%新的法国橡木桶中进行陈酿。Maya年产量在500箱左右，卖价较高，每瓶在300美元左右。
联系信息
地址：7776 Silverado Trail, Napa, CA 94558, USA
电话：+1 707-944-2676
传真：（1）707-944-8411
酒庄网址：dallavallevineyards.com
邮箱：info@dallavallevineyards.com
接待时间： 8:30AM–4:30PM