酒庄资料 酒庄拥有者：Philip Togni 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：4.25公顷（红葡萄：4.2公顷） 平均树龄：12年 采摘方式：手工采收 年产量：20000瓶 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Cabernet Franc品丽珠、Merlot 美乐、Petit Verdot 小维多 酒庄介绍

托格尼（Philip Togni Vineyard）酒庄位于美国加州的Napa Valley葡萄酒产区。酒庄的创始人Philip Togni似乎天生就会酿制优质的Cabernet Sauvignon葡萄酒，但是有谁会想到优质的Cabernet Sauvignon葡萄出产于Napa Valley呢？ 1995-1997年间，他在波尔多大学学习时跟着Emile Peynaud学习，并且获得国家级酒类学家证书。他先后在法国、埃尔及利亚、智利还有加州工作过，然后在1993年和妻子一块创立了自己的酒庄，即Philip Togni Vineyard。他的这些经历让人印象颇为深刻。现在，他们迷人的女儿丽莎已经在法国和澳大利亚进修欧洲有关葡萄酿制的知识，包括葡萄的采收和葡萄园的管理。

Philip Togni Vineyard拥有4.2公顷的葡萄园，种植的葡萄品种为Cabernet Sauvignon、Merlot、Cabernet Franc和Petit Verdot。葡萄树的平均树龄为12年。酒庄所种植的所有葡萄都用来酿制一款葡萄酒Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon。

Philip Togni Vineyard的Cabernet Sauvignon红葡萄酒一般都使用波尔多风格进行酿制，混合原料中Cabernet Sauvignon占82%，Merlot占15%，还有3% Cabernet Franc，在法国橡木桶中陈酿22个月（其中25%-40%为新桶），是加州产区内最丰富、最复杂的红葡萄酒之一。这款葡萄酒果香的复杂发展让人印象非常深刻。让人更加宽慰的是，这些红葡萄酒在瓶中陈年后会变得令人印象更加深刻。Philip Togni Vineyard第一款Cabernet Sauvignon年份酒酿制于1983年，现在这款酒不仅仍然年轻，对其它大多数Napa Valley酒庄来说，更是一个出自并不突出年份的顶级葡萄酒之一。长期以来，Philip Togni Vineyard都信奉“不对葡萄酒进行酸化，装瓶前也绝不澄清和过滤”。Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon红葡萄酒年产量约为20000瓶，平均售价为50-80美元。Philip Togni Vineyard酒庄近期最佳年份有：2003年、2001年、1997年、1996年、1995年、1994年、1992年、1991年、1990年、1987年、1986年、1985年和1984年。

联系信息 地址：3780 Spring Mountain Rd, St Helena, CA 94574, USA 电话：+1 707-963-3731 传真：+1 707 963-9186 酒庄网址：www.philiptognivineyard.com