酒庄资料 酒庄拥有者：Stephan Asseo 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：127英亩 土壤类型：灰石、岩石、粘土、石英石 年产量：6500箱 葡萄品种：Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Syrah(Shiraz)西拉、Mourvedre幕尔伟德、Petit Verdot 小维多、Roussanne 瑚珊、Viognier 维欧尼 酒庄介绍

冒险（L'Aventure Winery）酒庄位于美国加州葡萄酒产区，酒庄由Stephan Asseo创建。1982年，Stephan Asseo在法国勃艮第的梅肯学院毕业后便开始酿造葡萄酒。同年，他在波尔多建立了Domaine de Courteillac。随后他和他的家人又在波尔多购买了Chateau Fleur Cardinale及Chateau Robin。在接下来的15年里，Stephan Asseo发展成为一个对酿酒工艺十分考究的艺术型酿酒师，并因其特立独行的酿酒工艺而声名鹊起。

然而，他真正的愿望却是法定上的AOC制度能允许创新。这促使他追求一片伟大的土地，并在那块土地上施展才能，实现自己的梦想。1996年，他开始追逐梦想，用了1年多的时间，踏遍世界各地，终于找到他理想中的那片土地——美国加州位于Santa Lucia Mountain Range的Paso Robles。那起伏的地势，深深的石灰质土，造就了世界一流的葡萄酒之乡，开发了世界上最伟大的酿酒工艺，它的潜能随即令Stephan Asseo深深地爱上了她。

L'Aventure Winery的葡萄园坐落在Paso Robles起伏的斜坡上，面积为127英亩。葡萄园的土壤丰富多样，表层土壤十分单薄。山的顶部10多英寸及底部20多英寸的地方是镶嵌着几层石灰石、岩石、粘土、石英同金属的混合层，既有利于排水，又能保持土壤中充足的水分，同时还可以赋予葡萄酒别样的风味。葡萄园夜晚凉风习习，白天气温温和，阳光明媚，早晨伴有大雾出现。园内种植了Syrah、Cabernet Sauvignon、Petit Verdot、Mourvedre、Roussanne、Viognier等。

L'Aventure Winery的葡萄酒口感优雅，香气集中，水果风味浓郁，酸度成熟而均衡。主要的酒款有L'Aventure Cuvee、L'Aventure Cabernet Sauvignon等。

联系信息 地址：2815 Live Oak Rd, Paso Robles, CA 93446, United States 电话： +1 805-227-1588 传真：805 227 6988 酒庄网址：www.aventurewine.com 邮箱：info@aventurewine.com 接待时间： 10:00-16:00