酒庄资料 酒庄拥有者：Rudy夫妇 所在产区：美国-加州产区 葡萄园面积：72英亩 采摘方式：手工采摘 葡萄品种：Zinfandel 仙粉黛、Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 美乐、Malbec 马尔贝克、Petit Verdot 小维多、Gruner Veltliner 绿维纳、Petite Sirah 小西拉 酒庄介绍

冯斯特拉斯（Von Strasser Winery）酒庄位于美国加州Napa Valley的Calistoga AVA，是Diamond Mountain知名的酒庄之一。

每年，法国波尔多Chateau Lafite Rothschild都会邀请一位实习生到法国Montpellier参与酿酒项目。Von Strasser Winery创始人Rudy与的Eric de Rothschild是亲戚关系。1985年，Rudy写了一封信给Rothschild先生，请求让其加入这个项目。Rothschild先生同意Rudy加入了1985年的酿酒项目，这样Rudy成为参与该项目的第一个美国人。1986年，Rudy回到了Napa Valley，在Trefethen Vineyards酒庄担任专家顾问。1988年，他成为了Newton Vineyard酒庄的助理酿酒师，负责葡萄酒的酿造。

1989年，Rudy与Rita von Strasser结婚。彼时，Rudy已经热爱并且擅长于酿造Cabernet Sauvignon葡萄酒。他们计划着在Napa Valley寻找风土条件良好的土地建立酒庄。1990年春天，Roddis Estate Winery的主人准备出售酒庄。Rudy夫妇买下Roddis Estate Winery，并将其整改，且最后更名为Von Strasser Winery。

Von Strasser Winery一共有6个葡萄园，分别是Von Strasser、Sori Bricco、Agira、Post、Spaulding及2131葡萄园。这些葡萄园的总面积达72英亩，园内种植的主要葡萄品种包括Cabernet Sauvignon、Merlot、Zinfandel、Malbec以及Petite Sirah。

Von Strasser Winery酿酒的葡萄均采用人工采摘。采摘后的葡萄，经破皮后，酒庄会在发酵前采用冷浸法、延长浸渍法、氧化法等不同的酿酒工艺，以最大限度地挖掘每个葡萄园的葡萄的潜力。Von Strasser Winery酿造的葡萄酒，既有适合年轻时饮用的酒款，也包括一些具有一定陈年潜力的酒款。

Von Strasser Winery的葡萄酒主要分为三个系列，分别是Diamond Mountain District系列、Single Vineyard系列和Reserve系列。Diamond Mountain District系列葡萄酒普遍香气浓郁，口感饱满，单宁较低，适合年轻时饮用，适合与绝大部分菜肴搭配。Single Vineyard系列葡萄酒产量有限，能完美地展现该葡萄园的风土特征，具有极佳的陈年潜力。Reserve系列葡萄酒一般只有在年份好的时候才会酿造，这些好年份主要包括1995、1996、1997、2001、2002、2004、2005、2006、2007、2008、2010年。

联系信息 地址：1510 Diamond Mountain Rd, Calistoga, CA 94515,USA 电话： +1 707-942-0930 传真：707 942 0454 酒庄网址：www.vonstrasser.com 邮箱：wines@vonstrasser.com 接待时间： 10:30–16:30